2017年第51周鸡蛋、淘汰鸡市场行情一周评述
2017年第51周鸡蛋、淘汰鸡市场行情一周评述(12月25日—31日)乔建卿鸡病专业网首席分析师 一、鸡蛋市场(红皮蛋价格)：数据来源：鸡病专业网数据统计
上周日(12月24日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫)，食用商品蛋主产区最高上车价4.25元/斤(豫晋鲁)，最低上车价4.15元/斤(冀)，平均上车价4.20元/斤，东北地区(辽吉黑蒙)，食用商品蛋最高上车价4.10元/斤(辽吉蒙)，最低上车价3.80元/斤(黑)，平均上车价3.95元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区(沪湘粤闽)，最高上车价4.90元/斤(闽湘)，最低上车价4.40元/斤(沪)，平均上车价4.65元/斤;西南地区(云贵川渝)，最高上车价4.75元/斤(贵川渝)，最低上车价4.15元/斤(云)，平均上车价4.45元/斤;西北地区(陕甘宁疆)，最高上车价4.65元/斤(甘)，最低上车价4.45元/斤(宁疆陕)，平均上车价4.55元/斤。
据本周鸡病专业网网站全天候观察(第51周，12月25日—31日)，本周非主产区初期，强势持平，但周三后暴落，主产区连续落价。
周一(12月25日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁)，食用商品蛋主产区最高上车价4.35元/斤(豫)，最低上车价4.25元/斤(晋冀鲁)，平均上车价4.30元/斤;东北地区(辽吉黑蒙)，食用商品蛋最高上车价4.30元/斤(蒙)，最低上车价3.90元/斤(黑)，平均上车价4.10元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区(沪湘粤闽)，最高上车价4.95元/斤(闽湘)，最低上车价4.50元/斤(沪)，平均上车价4.72元/斤;西南地区(云贵川渝),最高上车价4.85元/斤(贵川渝)，最低上车价4.30元/斤(云)，平均上车价4.58元/斤;西北地区(陕甘宁疆)，最高上车价4.75元/斤(甘宁)，最低上车价4.40元/斤(疆)，平均上车价4.58元/斤。与上周日相比对(12月24日)，主产区东北地区出场蛋价大升价、中原地区出场蛋价升价;与上周日相比对(12月24日)，非主产区华南及江南地区出场蛋价微升、西南地区出场蛋价大涨价、西北地区出场蛋价强势持平。
周三(12月27日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫)，食用商品蛋主产区最高上车价4.30元/斤(豫)，最低上车价4.25元/斤(晋冀鲁)，平均上车价4.27元/斤;东北地区(辽吉黑蒙),食用商品蛋最高上车价4.25元/斤(蒙辽)，最低上车价3.95元/斤(黑)，平均上车价4.10元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区((沪粤闽湘)，最高上车价5.00元/斤(闽)，最低上车4.50元/斤(沪粤)，平均上车价4.75元/斤;西南地区(云贵川渝)，最高上车价4.90元/斤(渝贵川)，最低上车价4.30元/斤(云)，平均上车价4.60元/斤;西北地区(陕甘宁疆),最高上车价4.70元/斤(甘)，最低上车价4.50元/斤(宁陕疆)，平均上车价4.60元/斤。与本周一相比对(12月25日)，主产区东北地区出场蛋价持平，中原地区出场蛋价弱势持平;与本周一相比对(12月25日)，非主产区华南及江南地区出场蛋价强势持平、西南地区出场蛋价强势持平、西北地区出场蛋价强势持平。
周日(12月31日)。1、传统主产区：中原地区(晋冀鲁豫),食用商品蛋主产区最高上车价4.30元/斤(冀)，最低上车价4.10元/斤(晋)，平均上车价4.20元/斤;东北地区(辽吉黑蒙)，食用商品蛋最高上车价4.25元/斤(蒙)，最低上车价3.80元/斤(黑)，平均上车价4.02元/斤。2、非传统主产区：华南及江南地区(沪湘粤闽),最高上车价4.90元/斤(闽)，最低上车价4.30元/斤(沪)，平均上车价4.60元/斤;西南地区(云贵川渝),最高上车价4.70元/斤(贵川渝)，最低上车价4.15元/斤(云)，平均上车价4.42元/斤;西北地区(陕甘宁疆),最高上车价4.55元/斤(甘)，最低上车价4.40元/斤(宁疆陕)，平均上车价4.47元/斤。与本周三相比对(12月27日)，主产区东北地区出场蛋价落价，中原地区出场蛋价落价;与本周三相比对(12月27日)，非主产区华南及江南地区出场蛋价大落、西南地区出场蛋价暴落、西北地区出场蛋价暴落。
本周看点：蛋价继续在高价位区域震荡，主产区与非主产区均呈呈前高后低之势。
预计2018年第1周(1月1日——1月7日),蛋价继续在高价位区间震荡。
注：本评述价格都是红蛋鸡场出场上车价，不是批发价，批发到终端商价格相对价高出0.15—0.25元/斤。本网站采集数据全部是鸡场和零售点数据。
二、淘汰鸡市场：
数据来源：鸡病专业网数据统计
上周日(12月24日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—5.00元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.40/斤左右、鲁4.90元/斤左右、豫5.00元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.20元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.00元/斤左右、甘5.20元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。
据观察，本周以来(第51周，12月25日—31日)：主产区与非主产区连续下滑。
周一(12月25日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.20—4.80元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.40元/斤左右、鲁4.70元/斤左右、豫4.80元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.20/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、疆5.00元/斤左右、甘5.20元/斤左右)。与上周日相比对(12月24日)，主产区淘汰鸡上车价落价;与上周日相比对(12月24日)，非主产区淘汰鸡上车价持平。
周三(12月27日)，全国蛋鸡传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.10—4.80元/斤左右(黑4.10元/斤左右、冀4.30元/斤左右、鲁4.70元/斤左右、豫4.80元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.70—5.10元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。与本周一相比对(12月25日)，主产区淘汰鸡上车价弱势持平;与本周一相比对(12月25日)，非主产区淘汰鸡上车价弱势持平。
周日(12月31日)，蛋鸡全国传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.00—4.60元/斤左右(黑4.00元/斤左右、冀4.10/斤左右、鲁4.55元/斤左右、豫4.60元/斤左右);非传统主产区淘汰蛋鸡上车价4.60—5.20元/斤左右(滇4.60元/斤左右、湘5.00元/斤左右、甘5.20元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。与本周三相比对(12月27日)，主产区淘汰鸡上车价落价;与本周三相比对(12月27日)，非主产区淘汰鸡上车价弱势持平。
本周看点：主产区淘汰鸡鸡价连续下滑，非主产区淘汰鸡价连续微落。
预计2018年第1周(1月1日—7日)，淘汰鸡上车价微幅震荡。
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