关于玉米的三个秘密
玉米须有营养单独吃玉米须的确口感一般，但是现在有一个吃玉米须的好方法，就是在煮玉米的时候带着须一起煮。要知道玉米须也有很强的功效，那就是降血压利尿的作用，而有点发红的玉米须还有很强的抗氧化作用，能够延缓肌肤衰老。除此之外，煮玉米的水中含有丰富的钾，因此也可以喝一点。
玉米加牛奶补高钙
生活中，很多缺钙的朋友都会选择购买高钙片等药物保健品来补钙，其实在我们身边就有这样一组搭档，对于缺钙的人群有纯天然的补钙效果。
科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。将这样高钙的玉米与牛奶打汁饮用，对于家中的孩子和老年人，是一种很好的选择。
玉米油的益处
玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。老人可每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
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