鸡蛋的品牌化之路
创建具有优良口碑的品牌鸡蛋，是以后蛋鸡养殖，唯一可持续可壮大的路。品牌化的兴起，实际上是蛋鸡行业由量到质，由重视硬件投入到转变为重视软实力建设的过程，那么这个转变是标志性的，转折的同时也是蛋鸡行业涅槃重生的过程。对整个行业的消费量影响不大。
常老师 发表于 2017-5-31 22:54
对整个行业的消费量影响不大。
谢谢常老师的指导！:handshake 消费需要引导。品牌的建立，就是一个消费引导的过程。谁成功引导了消费，谁就能确立行业地位，赚取巨额财富。 品牌有了，价格高了。
品牌要靠大笔的资金砸广告砸出来的，没点实力就别想了。何况鸡蛋本质区别有限，买家很难在短期内发现区别，广告做的再多也可能被一个小小的质量问题或诽谤所打垮。 泰安有国鸡 发表于 2017-6-1 01:24
品牌有了，价格高了。
品牌有了，才有高附加值的可能 eric185 发表于 2017-6-1 06:47
品牌要靠大笔的资金砸广告砸出来的，没点实力就别想了。何况鸡蛋本质区别有限，买家很难在短期内发现区别， ...
品牌的定位，口碑优良，起小坐大。品牌的实力在于影响力，影响力属于软实力，是可以使用巧劲的。 品牌绿色蛋的消费地域和人群有限（北上广等城市也许好卖，儿童，病人，孕妇，老人是主要消费群体！），卖的价格高，一般消费者还是会选择价格低的大众市场。
牛车 发表于 2017-6-1 07:18
品牌绿色蛋的消费地域和人群有限（北上广等城市也许好卖，儿童，病人，孕妇，老人是主要消费群体！），卖的 ...
所以品牌鸡蛋的市场潜力多么大啊 昨天晚上，与上海的蛋商交流了近2个小时。因为蛋商是市场的开拓者，所以更注重品牌建设。在交流中我更是感受到 他们那种强烈的品牌欲望。 鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2017-6-1 07:15
品牌的定位，口碑优良，起小坐大。品牌的实力在于影响力，影响力属于软实力，是可以使用巧劲的。
所谓品牌不外乎宣传和品质两者兼备，既要有相当的广告推广，也要有让人能轻易发现的超越同类产品优秀品质或体验。
鸡蛋恰恰两者都没有：
第一普通蛋农，蛋企没有能力动辄千万级的砸广告。
第二鸡蛋的品质在外行眼里很难看出好坏。
第三鸡蛋属于食品类，一点点的瑕疵和诽谤就会把你辛苦创立的品牌毁于一旦，而诽谤者付出的代价却少之又少。
最后，别以为超市卖的高价蛋就真是高价蛋，超市的进场费就不是普通蛋商能承受的，而且高价蛋销量有限，大批滞销蛋会无条件的退回原厂，高价蛋的溢价未必能赚回这个进场费。
品牌蛋不是普通蛋农该玩的东西，安心养好鸡，在生产成绩和成本上下功夫吧。
鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2017-6-1 07:30
昨天晚上，与上海的蛋商交流了近2个小时。因为蛋商是市场的开拓者，所以更注重品牌建设。在交流中我更是感 ...
不管蛋商说的多美好，投入让他出，你只管按市场价提供鸡蛋。
如果蛋商能做出真正品牌溢价，也是为你做嫁衣，后续踢开经销商独占品牌溢价的手段很多企业做过。
如果要你做品牌投入，我可以下定论，你基本是被坑的结局。 虽然柳江在品牌蛋上是成功的，假设正大、德青源、鸿轩在品牌蛋也会成功，再假设一些地方性的鸡蛋品牌也可圈可点。但品牌蛋毕竟是个别的存在和极少数企业能发展的业务。况且大多数做品牌蛋的企业都在赔钱的路上！所以，我个人认为品牌蛋本是就是一个伪命题！在中国，由于人口基数的现实情况，我认为凡是做小众消费的都不具有推广的价值，也不是最好的商业模式。对于鸡蛋的品牌化之路天天喊也没有必要，谁有资金有实力谁去做就是了。
毕竟这个行业面向的是十几亿人的消费，消费者买不买账还要看消费者的钱袋子！柳江在品牌蛋上之所以发展快，是因为对消费群体定位准确（8元/斤，价位合适，消费放心，大多走小区商店）。德青源一个鸡蛋6元钱，我是没有消费过，在我看来更多的是一种概念炒作和商业欺骗！ eric185 发表于 2017-6-1 07:35
所谓品牌不外乎宣传和品质两者兼备，既要有相当的广告推广，也要有让人能轻易发现的超越同类产品优秀品质 ...
我们的定位是，让品牌鸡蛋有属性，且是唯一属性。这种属性是育种赋予鸡蛋的，也是别人很难仿制的。所以品牌鸡蛋的建设是一个系统，品牌鸡蛋只是这个系统发展的衍生。今天早上，卖了6只接近产蛋的小母鸡，30元一只，体重不到3斤。相对于蛋鸡，这个时候这个价格是天价。天价是育种带来的价值。