奶茶 发表于 2017-3-17 11:21:55

惊！世界上首份人造鸡肉鸭肉问世 2021年或能买到

　　美国食品技术初创企业“孟菲斯肉类”15日宣布制造出世界上首份人造鸡肉和鸭肉,认为这种不靠饲养家禽生产出来的“清洁肉”有望降低生产成本和减少环境影响,革新整个行业。

　　这家企业当天邀请科学家和厨师试吃人造肉,宣布计划在2021年将人造鸡肉推向市场。

　　公司官网介绍,研究人员从鸡和鸭身上提取细胞,在培养皿中培育出人造肉。另外,公司专门打造一个技术平台用于生产品种不一的人造肉。如果一切顺利,这个平台有望帮助公司迅速降低生产成本、扩大生产规模,且能根据用户需求调整人造肉的口味、质地和营养成分。

　　“孟菲斯肉类”企业位于高技术企业云集的旧金山湾区,去年培养出世界上首个用牛细胞培养出的牛肉丸子。荷兰研究人员早在2013年就用牛肌肉中提取的干细胞培育世界上首个人造牛肉饼,但成本堪称天价。

世界上首份人造鸡肉鸭肉问世 2021年或能买到 - 行业关注 - 鸡病专业网
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(出处:鸡病专业网)


奶茶 发表于 2017-3-17 11:24:30


搜索百度百科，还发现另一款人造鸡肉：http://baike.baidu.com/link?url= ... Kq3Ev1_ARk2C2xd71Lb

养肉鸡的亲，你怎么看？

肉鸡航行 发表于 2017-3-17 15:38:19

这就是传说中的克隆肉吧，我看它不可能有饲养的原生态鸡好吃，特别就是遍地跑的散养鸡，人造肉可能代替吗？

战斗鷄 发表于 2017-3-17 16:27:26

这个世界真是无奇不有，什么都敢造

可兽医 发表于 2017-3-17 20:07:38

克隆方面的研究现在越来越多了，真不知道若干年后人类得发展成什么样子

梁国栋100 发表于 2018-3-21 13:53:10

这个技术中国人民早已经有了
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