刁有祥：当前水禽疫病流行情况与防控关键技术
本帖最后由 共享精神 于 2017-2-4 20:18 编辑我国水禽饲养量：父母代肉种鸭2000万只，年出栏商品肉鸭35亿只，蛋鸭年存栏3亿只，鹅年出栏5亿只，水禽饲养量占全世界的70%。其中，山东省水禽饲养量：父母代肉种鸭850万只，年出栏商品肉鸭12亿只，蛋鸭年存栏3000万只，鹅年出栏5000万只。
禽流感依然是影响水禽业健康发展的重大疫病
一、禽流感的流行特点（1）禽流感全年均有发生一般11月至来年3、4月多发，夏季平息。现在全年均有发生。
（2）禽流感病毒变异，防控难度加大禽流感病毒在流行过程中，易通过抗原飘移和抗原转变而发生变异H9N2：相对保守，以Y280的流行为主。H5Nn变异较大，以2.3.2,7.2,2.3.4.4毒株为主。流感毒株其裂解点均为RSSR！GLF，具有低致病性禽流感病毒的分子特征，同源性较高。核苷酸同源性为96.3%—99.9%，氨基酸的同源性为97.1%--99.6%。
（3）野鸟在禽流感的发生中起重要作用A野鸟携带禽流感病毒比较普遍。B跨区域迁徙，流动性大。C携带禽流感病毒污染水域广阔，是持续传染的源头。D控制难度大。
（4）多亚型病毒共存，易发生重组目前存在多亚型禽流感病毒共存的现象（H5、H6、H9等亚型），除了H9和H5亚型，目前鸡群中还有H6亚型禽流感病毒，多亚型病毒的存在会带来的问题：造成禽流感病毒变异加快。目前已经发现一些重组病毒带有H6病毒的基因。
（5）低致病性禽流感危害增加A.易发生细菌感染中国科学院微生物所王北难研究发现，流感病毒的神经氨酸酶通过激活机体TGF-ß细胞因子（纤连蛋白和整合素），导致宿主细胞表面粘附分子表达增高，导致粘附于肺中的细菌增加。大多数的病原菌都有粘附因子，而非病原菌没有粘附因子。易继发大肠杆菌、传染性浆膜炎。B.为流感病毒的变异提供核酸片段HA、NA节段分别与韩国野鸟H7N9和浙江鸭H7N3病毒高度像是，系统进化树位于同一分枝。其余六个节段从同源性比较中发现，与来自H9N2病毒的序列高度相似；除了NS、PB2节段外，其它4个节段进化树显示均有两个独立分枝，提示H7N9病毒的PB2、PB1、PA、NS、MP和NP节段是由不同的H9N2病毒重组产生，可能导致H7N9产生多样性的主要原因。C.低致病性禽流感的发生对后代危害大多发生在已免疫的种鸭产蛋率轻度下降，畸形蛋增多。孵化率下降，出壳后的雏鸭前期死亡率较高，一周以内死亡率较高，10—20%。
（6）管理因素能促进该病的发生温度：过低，忽高忽低。湿度：过低，天气干燥。通风：不良，通风量过大。天气突变：大风、雾霾、寒流、沙尘
二、禽流感的防控（1）宏观上：1、加强对禽流感流行病学研究，掌握禽流感的流行规律。2、加强对重点地区疫情的检测，尤其是候鸟栖息地、养禽大省，掌握家禽带毒情况。3、开展对禽流感的协作攻关，开展对禽流感的协作攻关，集中群众智慧，开展单位、行业间的协作攻关。4、研制高效的禽流感疫苗，提高禽流感疫苗的质量，研制新型疫苗。5、加大禽流感免疫力度，确保禽流感的免疫密度达到100%开展免疫密度和免疫效果检查。6、切实加强执法监督工作，加强对家禽饲养、运输、交易等活动的监督检查，严格产地检疫和屠宰检疫，禁止经营和运输染疫家禽及产品。
（2）微观上：1.加强现代化标准化养殖场的建设，建设现代化、标准化养殖场，提高饲养管理水平。2.加强饲养管理，提高机体抵抗力，良好的饲养管理可增强机体的抵抗力，特别防止冷应激，家禽易发生的临界温度为16℃。努力保持昼夜温差不超过3℃--4℃，特别注意短时间内出现较大的温差变化。可在饮水中或饲料中添加抗应激的药物或优质维生素，以降低应激影响。
3.严格消毒：生物安全的建立。
老的疫病出现新的发病特点：⊙小鹅瘟⊙鸭病毒性肝炎⊙鸭瘟⊙呼肠孤病毒感染
发病日龄有变化：
小鹅瘟40—50日龄，鸭病毒性肝炎30—40日龄，鸭瘟雏鸭。
病原复杂：
发病表现多样化：呼肠孤病毒感染
新的疫病不断出现
坦布苏病毒感染（2010年），鸭短喙侏儒综合征（2015年），腺病毒感染（2015年）
一、坦布苏病毒感染2010年86.7%，2011年坦布苏病毒总体平稳，发病率约13.6%，2012—2016年初春发病较多。全省各地种鸭场均有发生。商品肉鸭：以瘫痪为特征，主要发生于夏季。种鸭（1）突然发病，鸭群精神尚好，采食下降，粪便稀薄、变绿。（2）产蛋下降，从90%降到10—20%，死亡率不高，零星死亡。（3）个别鸭精神沉郁，流泪，喙出血。
二、鸭短喙侏儒综合症（1）流行情况A发病地区在我国安徽、江苏、山东、江西等省份均有发生。在山东聊城、济宁、临沂、菏泽、泰安等地。B发病品种主要发生于樱桃谷商品鸭，番鸭也有发生。C发病日龄10-20日龄不等，早的见于5日龄。D发病率和死亡率。发病率在5%-20%之间，严重者达40%左右，发病鸭群日龄越小，发病率越高。患病鸭死亡率低，出栏肉鸭体质较正常出栏肉鸭体质量轻20%-30%，严重者仅为正常体质量的50%。E同一批鸭，靠近阳面发病轻，阴面的发病重。F不同来源的鸭苗具有发病，同一批鸭苗，有的发病率高，有的发病率低。该批鸭出栏后，下一批还会有。G使用不同饲料、药物均有发病。
（2）症状A大群鸭采食、精神基本正常，10日龄左右陆续出现生长速度较慢的鸭，发病鸭排绿色、白色稀便。B发病鸭站立不稳，行走时双脚向外岔开，呈八字脚。严重时瘫痪，腹泻。运动障碍，走走停停，后见蹲坐式瘫痪。C典型症状：短喙、长舌，胫骨短粗，骨骼脆，易骨折。
（3）解剖变化A肠粘膜出血、脱落，严重的在肠道中形成肠栓。B胸腺肿大出血。（4）细菌分离大肠杆菌9%，病毒分离细小病毒PCR检测100%。
（5）治疗A小鹅瘟抗体注射，1日龄使用，每只0.3-0.5毫升，6-7日龄再次注射一次。B对症预防，（抗病毒中药+对应症的抗生素）。
C同时配合使用免疫增强剂，提升抗体滴度。
霉菌与霉菌毒素造成的危害增加
一、对饲料的危害（1）影响适口性：饲料霉变后会使饲料散发出一种“特殊的霉臭”气味。组成饲料的各种有机成分在霉菌的分解作用下，会生成许多有特殊刺激嗅觉和味觉的物质。其中，蛋白质分解产生氨、氨化物、硫化物；脂类被分解产生各种醛、酮等，这些物质都具有强烈的刺激性，产生异味与异臭，从而严重影响饲料的适口性，霉变严重可拒食。（2）降低饲料营养价值：霉菌在生长繁殖过程中要消耗饲料中的营养物质，同时，霉菌分泌的酶也会分解饲料，从而导致饲料营养价值降低。
二、对水禽的危害（1）霉菌病霉变饲料中大量繁殖的霉菌和霉菌孢子进入动物机体而引起的霉菌感染性疾病，最为常见的是曲霉菌病。
（2）霉菌毒素中毒
其中以黄曲霉菌中毒最为常见。雏鸭，采食有毒饲料后约2周食欲减退和生长缓慢。病鸭发生异常尖叫，啄羽，步态不稳，腿和脚呈淡青色，瘸行，共济失调，肌肉痉挛，角弓反张。成年禽，多呈慢性经过，主要食欲减少、消瘦、贫血、产蛋量下降、蛋小品质差，孵化率低，死亡率升高，多成零星死亡。
作者：刁有祥
谢谢分享，很有收获 听过刁有祥老师的很多次课，是个不错的老师 谢谢共享老师，很好的一个分享！
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