糖在养鸡上的作用
一、控制性别。在公鸡的饲料中添加10％葡萄糖，饲喂10天左右，让其与母鸡交配，所产的种蛋，孵出的雄鸡多，约占61％；反之，在母鸡饲料中添加10％葡萄糖，饲喂10天，用其所产的蛋孵化，雌雏较多，约占65％左右。二、有利育雏。雏鸡出壳头一天，饮8％蔗糖水溶液，可延缓腹腔内卵黄的吸收速度，延长卵黄及进食营养物质共同供应时间，促进新陈代谢，对雏鸡早期生长发育极为有利。
三、提高成活率。1周龄内雏鸡经过长途运输，进入育雏室后15小时内，喂以含抗生素、维生素及8％蔗糖液，可提高成活率。
四、提高产蛋率。将蜜糖用水稀释后，均匀拌入日粮中饲喂母鸡，每天每只鸡用蜜糖1克，可提高产蛋率10—14％。用红糖或白糖代替蜜糖，作用大体相似。
五、解救中毒。鸡因克球粉中毒，灌服5％或10％葡萄糖水或蔗糖水溶液即可好转；鸡吃了烂白菜所发生亚硝酸盐中毒，饮用糖水能起缓解作用；鸡因食盐中毒，用10％糖水再加适量的维生素c，给鸡连饮1周能恢复正常。
六、抗白痢病。鸡患白痢病，可引起大批死亡。试验证明，在饮水中添加一定数量的糖，能显著减少甚至消灭存于鸡体内危害很大的白痢沙门氏杆菌。
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