微利时代肉禽养殖增效浅析
一、国内肉禽养殖现状 据统计我国肉禽产量大幅增加，已成为世界第二大生产国，其在我国居民总肉类消费中的比重也高居第二。但国内肉禽养殖业发展也遇到了很多困难。如：产品出口减少、国内需求疲软、疫病越来越难以预防和控制、产品兽药残留等质量问题、饲料、兽药和人工成本大幅上涨等。肉禽养殖效益取决于投入产出率和商品价格，单位产出率受众多因素影响，价格主要由质量和供求关系决定，当前的实际情况是国内的肉禽产品质量不高、需求疲软、产出过剩。 二、养殖成本的主要构成 1.土地购买或租赁费、场舍建设和设施设备购置费。土地购买或租赁费、场舍建设和设施设备购置费在总投资中占比较大。因所建档次的不同而差距较大。随着环境控制的要求和自动化、机械化水平的提高，该项费用投资也大幅增加。 2.购置雏禽苗、饲料、疫苗和兽药等费用。雏禽苗的价格随市场需求变化波动较大，而其质量等级不同也略有差异。饲料费用在总费用中占比最大，据统计约在70%。疫苗和兽药费用占比较小，但在发生较严重的疫病时，该项费用会有较大增长。 3.水电费、燃料费等。电、煤炭、燃油费及器具占比不大，但随着自动化水平的提高，该项费用会大幅增加。 4.劳动力费用。随着劳动力价格多年来大幅上涨，在所有成本费用中也是增长最快的。 三、探讨可行的增效技术 1 . 运用自动化技术， 适度扩大规模。扩大规模是当前的必由之路，随着自动化技术和机械设备投入费用相对下降而得以大量应用，如自动饮水、自动上料、自动控温湿度、机械清粪等，使1～2人管理8000～20000只肉禽的规模养殖场成为可能。 2.选择优良的品种和信誉较好的种禽场的禽苗。饲养品种的选择在建场之前应有科学的计划，要选择生产性能好、抗病力强、适合当地养殖的优良品种，更重要的是，适应消费市场需要的才是真正的好品种。 3.做好疫病防控，减少死淘率和药费投入。近年来，肉禽疫病日趋非典型化、复杂化，病毒不断变异，免疫失败经常发生，细菌、原虫耐药性持续增强，预防难度不断增大，严重困扰了肉禽业的可持续健康发展。为解决这些问题，首先要把好引种关。其次是制定科学的疫苗免疫、药物预防和消毒灭源计划。疫苗免疫不在多而在于必要，即主要免疫当地和当季流行的种类，疫苗要选择质量好的高档苗，在没有发生疫病时投药预防是养殖户普遍采用的办法，制定科学合理的药物预防计划并实施，选用副作用小的抗生素、多维素和中药制剂，既减少了投入又降低了死淘率。但是应走出预防用药越多效果越好、天天不离药的误区，可起到小投入大产出的效果。 再次是采用网架或笼架饲养，粪便排出后马上漏到下面，减少了禽只与粪便接触的机会，也减少了细菌和寄生虫病传播和发生的可能。最后，在发生疫病后，也不可盲目用药，应做到准确诊断，科学用药。 4.适度增加设施设备投入。根据自身资金实力，适当增加自动化、机械化设备设施投入，能够有效减少劳 动力投入、减少工资性支出，或在现有劳动力的基础上扩大饲养规模，增加收入。一是自动饮水，应用已相当普遍；二是自动上料，上料是肉禽养殖中使用劳力最多、劳动强度最大的工作，三是机械刮粪，在使用笼架或网架饲养时，使用机械刮粪设备，即可大幅降低劳动力，又能及时清粪，带来节省劳力支出、净化圈舍环境和空气、减少应激因素和疫病传播、增强肉禽抵抗力和获得优质有机肥料等诸多好处；四是采用密闭式自动控温控湿饲养方式。能够减少肉禽与外界疫源物的接触，降低传入疫病的可能，最适宜禽体生理机能需要的温度、湿度，可减少应激，提高机体抵抗力。 5.充分挖掘禽粪的价值。采用笼架或网架饲养，获得的不掺杂垫料的禽粪，晾晒干燥后是制造优质有机肥的上好原料，价格较高，有时可达到2元/千克，而掺杂大量垫料的禽粪价格就低得多。 6. 提高商品质量，以质促效。主要从以下几方面入手： （1）饲料质量。好的饲料才能养出质量过关的肉禽。应选用信誉良好的企业生产的经检验质量合格的成品配合饲料， 检验结果合格再使用。（2）饮用水质。使用城市自来水，水质一般符合要求。若使用自备井地下水或地表水，周围又存在污染源的话，应对水质进行检测。 （3）兽药质量。应选取通过GMP认证的正规厂家生产的、毒副作用小、无或少残留、标识真实准确的兽药。严禁使用假劣兽药，严禁使用明令禁止的药物、非法添加物、原料药、激素和人用药等，严格执行停药期的规定。 （4）养殖有特殊风味且适合当地消费的土种慢生型品种。如各地传统土鸡品种，其生长周期虽然较长，达6～12个月，但其价格也是普通白羽鸡的5～6倍。 （5）争取通过无公害和有机产品认证。 7. 建立肉禽合作社和协会，增加话语权。还可通过开展肉禽养殖产前、产中、产后的系列服务，有效地降低生产成本，增强产品的市场竞争力，较好地抵御市场风险，实现小生产与大市场的无缝对接，促进农民增收。 四、结语 随着外资的不断注入和进出口贸易的蓬勃发展，国内肉禽养殖面临着转型和升级的压力，只有转变才能在成本和质量上与国际市场接轨，单纯的低效率、高风险、高成本的数量扩张已经没有意义，更不具备任何竞争优势。尤其是在当下微利时代，帮助中小型养殖户摆脱生存危机，促使中小型肉禽养殖户采纳节本增效措施显得尤其重要，本文部分来源于中国农业新闻网。 文章还不错，微利是趋势，养鸡行业前途是光明的，道路是曲折的，现在应该没有什么行业是暴利行业吧 谢谢楼主分享 市场变了，微利时代来了，应对市场变化，先从自身观念开始 感谢分享~ 禽医在线 发表于 2016-6-8 15:29文章还不错，微利是趋势，养鸡行业前途是光明的，道路是曲折的，现在应该没有什么行业是暴利行业吧
是的，事在人为嘛 奶茶 发表于 2016-6-8 22:06
感谢分享~
太客气啦，我是济南亿民药业，我为自己代言{:11_322:} 剪刀客 发表于 2016-6-8 16:36
谢谢楼主分享
不用谢，不用谢 昨日重现 发表于 2016-6-8 16:50
市场变了，微利时代来了，应对市场变化，先从自身观念开始
是的是的，严重同意你的观点
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