蛋鸡养殖敬请计算你的鸡营养够吗？
本帖最后由 共享精神 于 2016-5-23 12:58 编辑以海兰鸡为例，美国等先进国家鸡一生可生产21.5公斤鸡蛋，而中国才在16.5-17公斤。造成这种结果的原因很多，包括国外大型集约化养殖场较多，如美国90%以上的鸡蛋由集约化鸡场提供，从业人员素质高。集约化鸡场都有自己的饲料加工车间，利用自己的配方师来合理调配营养满足鸡的不同生产要求等。
而中国养殖结构的非常独特，小规模大群体的养殖模式还占有绝对的优势，从业人员文化素质低，多数不懂营养，没有自己真正的饲料加工厂，主要依靠从外面购买饲料。
饲料营养含量没有人去检测、检验，能否满足蛋鸡的营养需要还停留在凭感觉、任饲料销售人员忽悠的阶段。养殖效益差，隐性饲养成本高，蛋鸡的生产潜力得不到有效发挥。
衡量一种饲料的优劣要依靠多方面的实践，通过一个完整的饲养周期用详尽的数字来验证。包括：高峰期的维持时间、料蛋比、一生产蛋量、死淘率等综合指标。现代良种鸡在管理良好的情况下90%以上高峰期产蛋维持8～11月是没有问题的。高峰期维持的长短、峰值高低、死淘率，在开产前与育雏、育成的体重、均匀度、胫骨发育有极大的相关性。均匀度一般每提高10%，产蛋率至少提高3～4%。
而18周的体重、均匀度、胫骨发育决定了一生的产蛋量和死淘率等重要生产指标。但开产后蛋鸡高峰期的维持长短与饲料的能量水平最为密切。国外良种鸡要求饲料代谢能普遍在2800大卡/公斤以上，我国蛋鸡最新标准（NY/T133-2004）规定2700大卡/公斤，即使2700大卡/公斤的饲料代谢水平全国也没有几个鸡场能够达到。
使用普通载体5%预混料调配的饲料在不加油脂情况下，代谢能大约2600大卡/公斤左右(不能添加粗纤维含量高的麸皮等，否则2600大卡/公斤都达不到)；使用全价饲料、浓缩饲料一般代谢能在2400-2500大卡/公斤。
为什么饲料能量如此重要，而我国饲料的能量水平，特别是全价料能量水平如此之低呢？这有饲料厂的核心利益作怪。只有较低的粗蛋白和其他营养水平饲料厂才能赚到更多的钱。
而为了保证蛋白/能量等之间的平衡，在蛋白低的情况下，只有选择更低的能量配方，刻意做大比值，满足老百姓对蛋大的需求。如饲料蛋白16.5%，能量11.5兆焦/公斤（2758大卡/公斤），蛋白/能量比值为14.3克/兆焦的与蛋白14.5%，能量10.05兆焦/公斤（2402大卡/公斤）蛋白/能量比为14.43克/兆焦的两个配方相比。
在自由采食情况下，下面能量低的配方，由于蛋白/能量比较高，采食量较高，摄入的粗蛋白等营养物质反而较多，比上面高蛋白、高能量的配方在较低采食量情况下的蛋重大。这不仅饲料粗蛋白、氨基酸、维生素等所有营养含量都较低的全价料有价格竞争优势，而且还因为产蛋较大受到不少养殖户的欢迎（没有几个人关心采食量，关心采食量的不会用这种低能量的低劣饲料）。
但这种饲料必然有以下问题：一是采食量高，能量2400大卡/公斤与2700大卡/公斤相比较，在都满足海兰褐等产蛋鸡320大卡/天.只能量需要时，采食量分别为133.3克/天.只和118.5克/天.只,二者相差14.5克/天.只。
按照产蛋380天计算，代谢能2400大卡/公斤的要多吃5.6公斤，这还不包括饲料能量低，饲料消化率低的损失（饲料能量低50-100大卡/公斤，饲料转化率至少低4%）。
这种饲料表面不贵，但实际上：一是造蛋成本高。
二是高峰期维持时间短、产蛋量低下：饲料能量低蛋鸡生产需要的动能不充沛，使得高峰期持续时间短，加上此类饲料中常常超量添加有毒、有害作用的杂粕等，往往在480天以前鸡就被迫淘汰。
一个550天淘汰的，与480天淘汰的鸡相比较，多产蛋70天，按照平均80%产蛋率相比较多56枚鸡蛋，约3.5-4公斤鸡蛋。
三是不能满足鸡的营养需要，正常情况下鸡以能为食，但是对于白羽鸡、小型鸡因消化道空间是有限制的，当能量低时，它不能通过增大采食量来满足营养摄入的实际需要，会造成营养摄入不足，生产性能低，鸡的体质差，死淘率高。
要想使鸡保持良好的产蛋性能，必须满足鸡的各种营养需要。特别是蛋氨酸、赖氨酸等必须氨基酸。按要求褐壳蛋鸡产蛋期最低营养分别为：蛋氨酸430-480毫克/日.只，赖氨酸860-930毫克/日.只。
我们把常把蛋氨酸最低需要定为450毫克/日.只，赖氨酸定为900毫克/日.只。这样，对于市面的大多数普通载体5%预混料而言，春秋天采食量分别为110、115克/天时，按照预混料含2.5%的优质蛋氨酸（真正能含有2.5%DL-蛋氨酸的饲料不多，即使把液体蛋氨酸、蛋氨酸钙、甜菜碱统统折合进去含氨基酸超过2.5%的也不多），当饲料大配方为玉米64%，豆粕23%，石粉等8%，预混料5%时，饲料总含蛋氨酸、赖氨酸大约为0.36%，0.77%。
采食110克时，实际需要蛋氨酸、赖氨酸分别为0.45克（450毫克）÷110=0.41%，0.90克（900毫克）÷110=0.82%。
二者分别相差为：蛋氨酸0.41%-0.36%=0.05%，赖氨酸为0.82%-0.77%=0.05%。就是说，采食量在110克的情况下每50公斤饲料还需要另外补充98%的DL-蛋氨酸25克，98%的赖氨酸盐(98%赖氨酸盐含赖氨酸79.24%)31.5克。
同样在采食115克的情况下，50公斤饲料需要另外补充98%的DL-蛋氨酸15克，98%的赖氨酸盐(98%赖氨酸盐含赖氨酸79.24%)6.3克。以上都是在理想状态下的最低营养需要，夏季褐羽鸡采食量不足100克，如按此计算，50公斤饲料需要另外补充98%的DL-蛋氨酸45克，98%的赖氨酸盐(98%赖氨酸盐含赖氨酸79.24%)82克以上。
上述饲料与配方只有在采食量120克以上才能满足蛋鸡的基本营养需要。如果你平时总片面听信饲料厂家的话，而不根据这些实际情况进行及时调整、添加，你的鸡整个生产性能就会受到很大影响，不可能达到19-20公斤蛋/只.生。对于使用20%豆粕产品的用户更要细心计算，否则你的鸡蛋白、氨基酸都不会满足，造成终生产蛋小，生产性能差。
很有价值的文章，感谢分享。 这是一篇很有价值的文章！
可惜的是大多数养殖户不懂得、不知道、也无法做调整，只能听信饲料厂的宣传。
蛋鸡营养模型的建立很关键！日粮的营养浓度可根据当地的饲料原料情况适当掌握。确定蛋鸡的日粮时还要考虑日粮的容重。
大多数配方师只考虑配方中的营养素和营养素的满足量，而很少有人去考虑配方中的非营养素和某些营养素过量对配方造成的负面影响，所以有人会超量的使用棉粕或是菜籽粕或是低质肉骨粉或是低质鱼粉，有时看起来配方的营养是平衡的，但是机体用于代谢日粮中的有毒物质或无效养分需要消耗额外的养分，因而又导致了可利用养分新的不平衡。
市场上，既能有效发挥出蛋鸡的生产性能、销售价格又便宜、饲料企业又能多赚钱的蛋鸡饲料是没有的。但是，也不是价格贵的饲料就是好的饲料。 想请教您一个问题，临床上蛋鸡产蛋期使用的锣一般是多大毫米的孔为好？
我发现使用小于8个毫米的锣打料，产蛋鸡容易过料，但采食量偏少！
而使用大于8个毫米的锣打料呢，过料情况好转，但采食量会增大！
这个有准确的数据吗？我头疼！
谢谢学习了 很不错！ 锣的孔径是影响玉米粉碎细度的一个因素，还有锤片的密度、转速，都会影响玉米的粉碎细度。
以一个玉米粒破碎三瓣或四瓣的粗细为基准，选择锣的目数。
大孔径的锣高转速的锤片粉碎的玉米会明显的粗细不均。
你的问题还应该考虑石粉的粒度。 文章专业、精细，分析的很透彻，学习了。
好文章
可信俺看不大懂
谢谢 苦槐花 发表于 2016-5-27 19:34 static/image/common/back.gif
好文章
可信俺看不大懂
谢谢
蛋网上的那位？
如是欢迎到鸡病网作客.http://bbs.jbzyw.com//mobcent//app/data/phiz/default/53.png.
页:
[1]