炖鸡
90日龄鲁牧土肉杂。肉很劲道，没有饲料等腥味，不过也缺了点香醇鸡味道。再养一个月，再杀一只，尝尝看。哈哈，一点水不加，用一到两瓶啤酒炖着，等啤酒水炖没了变成干锅了，肉外面黏黏糊糊，哪味道那叫一个美啊
恒盛禽业 发表于 2016-5-5 13:00
哈哈，一点水不加，用一到两瓶啤酒炖着，等啤酒水炖没了变成干锅了，肉外面黏黏糊糊，哪味道那叫一个美啊
是这样。加的水太多了。盐少，没提出味道。传统做法，本味，这样做法，能吃不出腥味，肉质上应该算是不错了。 鲁牧3号商品鸡蛋。蛋形好，颜色鲜亮，尤其是粉红壳，完美了。但是好像产蛋不怎么勤快啊！
要是喂9个月，那味道香醇http://bbs.jbzyw.com//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
起码半年才有味
鲁牧3号商品代，150日龄，今天10只鸡产了4枚鸡蛋，3枚绿，一枚粉红。产蛋率40%，绿壳率75%.
有一个是浅绿，有点发白了。其它3枚无论颜色，光滑度，蛋形，非常完美。
照片和现实，还是有很大区别的。对于绿壳鸡蛋，室内和室外，肉眼的感觉也会不一样。 就鲁牧3号的表现，与鲁牧1号比较，我发现，蛋壳的光滑度，鲜亮程度，确实是遗传基因在起作用。有了这个实践，对于以后蛋壳颜色指标的育种，就非常有把握了。
可以肯定的是，今年养殖鲁牧3号的客户，即便产蛋率低点，但是这么鲜亮的蛋壳颜色，也会有个好收成的。 本帖最后由 鲁牧绿壳蛋鸡 于 2016-5-5 18:02 编辑
还有一批测交鸡，90日龄，很期待。希望能得到几个超高产的品系，这样就为明年的品种性能，打好了基础。
关于小体型，超高产，蛋壳颜色漂亮的，完美的绿壳蛋鸡品种，按照这个节奏，明年下半年就可以实现了。只有这个目标实现，才会打开绿壳蛋鸡养殖新纪元，实现轻松养殖的目的。
本帖最后由 鲁牧绿壳蛋鸡 于 2016-5-5 17:39 编辑
明年春季的话，我们打算只保留鲁牧1号一个产蛋品种，增加鲁牧优公的土肉杂品种。明年的鲁牧1号，只是产蛋率更高，优化蛋壳颜色。完美的品种，最低需要明年下半年才能实现商品代的批量供苗，到时候，我们可能会重新命名这个品种。
鲁牧优公的话，第一步是先满足土鸡脱温鸡市场要求，适度发展专业的土鸡养殖户。以鲁牧优公目前的性能，脱温鸡市场会是绝对的抢手货。可能对于成年土公鸡市场，专业养殖，还会有些问题，主要是体型毛色还不完全符合土鸡市场要求。 本帖最后由 鲁牧绿壳蛋鸡 于 2016-5-5 17:59 编辑
紧接着，会在实验一个鲁牧优公新品系，目的是使鲁牧优公的体型毛色，完全符合市场要求，实现最终的定型产品。 目前消减品种的做法，是因为受制于养殖规模。如果我们的养殖规模再大点，就可以把这几个细分的品种都发展起来。不过也不一定是好事情，因为这几个品种虽然各有优势，但是也各有缺陷。等过一两年，我们把这几个品种定型，完善，再发展规模，就会事半功倍。
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