王留英 发表于 2009-3-6 20:28:50

各种营养成分与家禽免疫力的关系



      我们可能只在注重饲料营养与禽类的生长和生产的关系,而忽略了营养与免疫力的关系.所以,在我们进行禽病的治疗和预防的过程中就难免出现一系列的问题。例如:疫苗免疫失败、传染病和流行病高发、疾病产生较强的耐药性、药物的疗效降低等。疾病发生后,死亡率高,而生产能力受到严重影响:生长缓慢或停止,产蛋下降,蛋品质量下降……
    现代营养研究表明,当机体营养缺乏或营养失衡情况下,细胞和体液免疫应答及免疫调节功能明显降低。因此,促进机体营养摄取或进行营养补充,以改善机体营养状况,对于调整机体免疫功能,预防疾病有重要作用。
下面给大家简单介绍一些营养元素对免疫力的影响:
    1、VC:可以促进抗体的形成,提高机体免疫功能,但主要的是增加T淋巴细胞的数量与活力,VC还是淋巴细胞的重要组织成分,因而能增强机体免疫功能。
    2、VE:为强抗氧化剂,具有广泛的生理功能,能助于抗体的产生,并能协助T淋巴细胞抗击侵入体内的生物体。
    3、VA:维持上皮和粘膜表面功能的完整性与正常性分泌机能,对抵抗疾病有重要作用。
    4、牛磺酸:能促进T淋巴细胞的增殖和巨噬细胞产生的白细胞介素-1,增强中性粒细胞吞噬杀菌的活性,产生对病毒的抗体功能。
    5、核酸:是生命最本质的物质,RAN和DNA能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖及分泌速度,从而提高机体免疫功能。
    6、铜:铜是一种与血红细胞、淋巴细胞以及吞噬细菌的嗜中性粒细胞的成熟过程有关的微量元素,铜参与免疫反应的一种机制是继发性反应中使IgM生成转向IgG。此外铜还参与补体的功能作用。
    盖恩斯维尔佛罗里达大学食品科学与人类营养学教授苏珊•西瓦尔说:“即使是少量缺铜也会减少T细胞的产生,并损害嗜中性粒细胞消灭生物病菌的能力。“缺铜可引起肌体免疫功能障碍,胸腺萎缩,胸腺的髓质变薄,甚至消失。铜还可以通过影响T细胞和多形核白细胞而影响免疫反映。
    7、硒与VE:具有协同作用,当硒和VE缺乏或不足时,机体对免疫接种的应答所产生的抗体滴度明显降低,抗体数量和活性均受影响。此时机体作疫苗免疫容易表现为失败。
    8、镁:镁对300多种酶的活性必不可少,它影响免疫细胞的功能、发育及分布。
    9、铁:为造血元素,缺乏铁会严重影响到机体的免疫力,使T细胞数量减少,抗体生成下降;铁的缺乏对淋巴细胞反应能力也有影响,吞噬细胞的活性也受到损害。
    10、锌:缺锌饲料喂实验动物,肠系膜淋巴细胞、脾脏和胸腺重量减少20%-40%,巨噬细胞、多核白细胞功能异常,吞噬功能降低。
    11、钙:是补体的激活剂,是淋巴细胞的重要调节剂,如果缺乏钙,淋巴细胞的活力和亲和力降低,对病毒、细菌的清楚能力下降,导致机体抗病能力下降。
    更深层次的原因:
    在影响整个鸡群健康的诸多因素中,机体自身免疫功能失调,免疫和下降,是最核心、最基本的因素。
而诺贝尔奖获得者保林博士等报道:“亚油酸、亚麻酸、锌、维生素B6以及维生素C,对维持T细胞的功能全都起到重要作用,其中任何一种因素的不足,都会使T细胞功能出毛病。”这充分说明免疫全过程与多种营养有密切关系。
    综上所述,营养因素是我们养殖成功的第一保障,在我们不能够左右外界营养对我们鸡群的影响时,我们有必要在现有饲料营养基础上,增加机体的消化率和吸收率,以最大程度满足机体免疫对营养的需要。

xuzubao 发表于 2009-3-6 20:48:48

谢谢了

问心无愧 发表于 2009-3-7 08:23:02

在疫苗制作过程中,这些因素厂家都会考虑的

马景民 发表于 2010-5-6 13:32:45

百川归海 发表于 2010-5-7 10:02:21

问题是,目前饲料企业由于价格的竞争,恐怕这些营养很难满足最佳免疫力需要了。

hfzwp521 发表于 2010-5-8 10:55:50

学习了。。。。。
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