世卫认定：火腿 培根等红肉制品致癌 有的是属于一类致癌物 尤其提到牛羊猪肉 你说 对于白肉第一大食品不 ...
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火腿肠也有大肉的份。 这个楼主最大的特点就是爱胡说八道，养几个破种鸡不知道咋地好了 ychba 发表于 2015-10-27 09:30
世卫认定：火腿 培根等红肉制品致癌 有的是属于一类致癌物 尤其提到牛羊猪肉 你说 对于白肉第一大食品不 ...
让他自己去看。 鸡肉火腿肠也不少啊？也致癌啊？少吃肉就少致癌。。 通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉和白肉对人类慢性病的影响也不一样，最近流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠
癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。
1990年，美国一项大型前瞻性研究报告表明，消费者中吃红肉越多的人，结肠癌发病率越高。按红肉摄入量多少分组，摄入量最高组的结肠癌相对危险性比最低组增加70％。以每周食用5次以上红肉的男性与每月食用红肉不足一次者对照，前者的结肠癌相对危险性增加2．57倍。反之，多食乳品、家禽和植物性脂肪的人群，患肠癌的危险性降低。
美国另一项研究表明，与经常吃鸡肉、鱼肉和蔬菜的妇女相比，常吃红肉的妇女发生乳腺癌的危险性更大。1985年至1991年对14291名妇女进行的一项研究表明，吃红肉多的妇女比吃红肉少的妇女发生乳腺癌的危险性显著增多。
地中海地区希腊的克里特岛和意大利南部的萨卡人，60年代的慢性病发病率为世界最低，寿命最长。调查发现，传统的地中海膳食中的红肉很少。美国调查发现：克里特岛人60年代每周只吃红肉1－2次，而吃其他动物性食物（奶类、禽肉）比红肉多。
由此可见，“宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤”的说法是符合现代营养新观念的。为了健康，建议您多吃白肉，少吃红肉。
王都炎上 发表于 2015-10-27 11:57
鸡肉火腿肠也不少啊？也致癌啊？少吃肉就少致癌。。
以后就是鸡肉肠啦 鸡肉是大比例 猪肉占50%以下 你还十分反感吗？！！！ 这次报道，对肉鸡有益无害。至于效果怎么样，我看影响不会太大。 无比 发表于 2015-10-27 11:53
这个楼主最大的特点就是爱胡说八道，养几个破种鸡不知道咋地好了
3天前英国媒体就透露了 26号已正式发布 不知你是瞎了眼还是有眼无珠！！！还
“破种鸡”？没种鸡能有你吗？！！！！！ 我干了快30年了有个几千万 200亩地 在亿万富豪眼里也确实不算什么“养个种鸡不知怎么好了” 这话赵总可以说一是人家有钱有事业 二是他是我师弟 我光荣！！！ 我到现在也不知道你是干毛的 你有啥了不起的 有种亮一亮 晒一晒 让大伙看看 有多么“高大上”！！！！！！ ychba 发表于 2015-10-27 12:13
以后就是鸡肉肠啦 鸡肉是大比例 猪肉占50%以下 你还十分反感吗？！！！
鸡肉做火腿是出路？ 现在超市里的火腿肠就有鸡肉做的，当猪肉价格高的时候，就用鸡肉代替:lol
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