大蒜与大蒜素
http://www.fzbaby.cn/upimg/allimg/070311/1910303.jpg今天厂里面的兽医师问我为什么我们的饲料里面加大蒜而不加大蒜素呢我告诉他大蒜和大蒜素的效果基本上是一样的，我个人这么认为，大家千万不要被我误导了然后他问我 哪为什么药厂生产大蒜素而大家都用呢
这个问题我没有回答他
就这个话题首先大家了解一下大蒜和大蒜素的作用
大蒜
多年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米；佛焰苞有长喙，长7～10厘米；伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色；花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。
【营养成分】每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
【功能主治】用于痢疾泄泻、肺痨．顿咳，肠寄生虫病(钩虫、蛲虫病)，疮痈肿毒等症。1.散痈消积，解毒杀虫：主治痈肿疮毒，癣疮瘙痒。捣烂外敷或切片外擦。2.解毒：用于肺痨顿咳，痢疾泄泻。3.杀虫：用于钩虫病，绕虫病，可配驱虫药同煎服。对钩虫病，本品还可作预防用，在下田劳动前，将大蒜捣烂，涂于四肢。对绕虫病，也可将本品捣烂，加菜油少许，临睡前涂于肛门周围。此外，本品生食还可防治流感。
中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种，由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。现代研究表明，大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力；大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响；大蒜还是有机锗含量最高的植物，硒含量也较多；大蒜中还含有VA、VB、VC、钙、磷、铁、粗纤维等成分，此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
大蒜素
大蒜素的作用
大蒜素的杀菌作用 对引起畜牧类动物疾病的大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、肺炎杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用。对于目前广大农村节省投资发展养殖业，进行疫病防治的有效药物。可以防疫和治疗因新陈代谢障碍引起的各种疾病。如：猪应激症等。
大蒜素通过大蒜的气味吸引动物，使之产生食欲，从而提高采食量。还可以刺激肠胃蠕动，促进饲料消化，提高饲料利用率，达到促进生长的目的。
大蒜素具有香味，可以掩盖饲料中的不良味道，并使饲料带有大蒜香味，改善饲料的适口性。这样不仅能增加动物的采食量，而且能防治多种疾病，提高免疫机能，改善动物体内各系统组织功能，促进胃肠的蠕动和各种消化酶的分泌，提高畜牧鱼类对饲料的消化利用，从而使生产性能提高，降低饲料成本。猪在经过2-3天后的适应也会对其产生好感。
改善饲料的适口性，近几年来，许多养殖户为了降低饲料成本，在配合饲料中经常使用一些适口性较差的饲料或添加一些促生长剂类药物，而引起养殖动物采食量下降或拒食，造成动物生长缓慢、瘦弱。通过添加大蒜素可明显改善饲料的适口性，提高采食量。
大蒜素在酶的作用下可变成大蒜瓣素，以粪尿的形式排出，能够阻止养殖中的害虫繁殖和生长，改善圈舍和池塘环境。
大蒜素在饲料中按39ppm添加，可延长饲料保存期15天以上。
大蒜素可提高机体免疫力，在防疫接种前后使用，可明显提高抗体水平。
很显然大蒜和大蒜素的作用基本上是一样的
我做过一次实验在鸡发生鸡白痢的情况下两批鸡一批喂大蒜一批喂大蒜素
没有用任何药品
喂大蒜这批鸡，鸡白痢首先康复，从食欲到精神状态都恢复到健康的水平，同时喂大蒜素的这批鸡，不容乐观，也可能是我用大蒜素这个厂家的问题。
咱们就算同样的疗效
我们再进行一下成本核算
我们场子所购买的大蒜0.7/公斤
我们购买的大蒜素的价格是在70/公斤
让我们再细算一下
按照市场价格的大蒜油20元/公斤计算：
25%大蒜油=5元，一般含25%的白碳黑（效果比较好），约为0.8元，0.5公斤石粉=0.05元，这是直接成本，约为5.85元/公斤。
1公斤装的包装费用分摊应该在0.4元，加工人员的费用约为0.05元/公斤，设备折旧+电费为0.03元/公斤，合计0.48元。
销售费用，业务员一般10%，那么在1元左右，税平均约8%=0.8元，运费平均0.6元，合计2.4元
以上三项合计8.73元。
管理费用10%-20%=1-2元，利润一般会在10%-20%之间，约为1-2元。大家可以测算，所购买的产品的真实性。大家购买多在10元左右吧？
可以降低成本的地方：1、自己合成油或大量购买，那么成本可以降到16元-18元，这样25%可以降到4-4.5元，这样的直接成本为8.73-0.5=8.23元/公斤，还有就是添加20%的油，那么可以在下降1元，成本为7.23元。其他的我估计只能上升不能下降。加上管理费用和利润，还有研发、推广等，那么应该售价多少合适呢？
不敢在各位老师面前卖弄什么，有什么不对的大家指点，有些东西也别被误解了，仅供参考。
低调。 请问‘大蒜怎样添加 像楼主这种说实话的人很少了。 大蒜捣成蒜泥，拌料 老婆妻子同一人，老婆土点妻洋气。婆娘同床无心恋，妻子撒娇是宝贝。 :) :D也可以买烘干蒜片磨细拌料。每四斤鲜蒜加工一斤蒜片，你自己根据这个换算就行。 一般一吨饲料里面加五斤大蒜好像是，确实比大蒜素效果好，这个我也亲自用过。 说的不错,楼主,我就是 这么用的,就是新鲜大蒜加有一点麻烦哈哈...麻烦也加....谁叫咱养鸡 楼上的，你养鸡一吨饲料里面加多少啊？ 我一吨里面加10斤 这帖子咋还能沉了呢郁闷 听说过饲料里加上的，但这两种哪一个效果好还真是不知道 :) 怎么用啊 想试试 听用的人说不错
页:
[1]
2
