生态系统
在想,放苗签合同,是怎样的生态?资金从哪里来,又是怎样循环利用的?每每想到这些,脑子总是浮现苹果手机。大家知道苹果有自己封闭的生态系统,别人进不了,然后苹果又做到成功,是什么支撑着苹果封闭系统!后来就想到了土鸡养殖。你知道的太多了 土鸡养殖户的短板,主要的是2个。1没有标准化的养殖规范。 2没有能力和精力开发市场。通俗的讲,就是不能保证,稳定生产符合消费要求的鸡产品;不能持续的扩大销售。既无法保证生产效率,产品又不好卖。
本帖最后由 鲁牧绿壳蛋鸡 于 2015-5-19 10:32 编辑
目前,土鸡行业的做法。种鸡场也尽力的繁育符合市场要求的土鸡品种,养殖户自主经营,自负盈亏。
弊端。虽然土鸡孵化场众多,实际上真正育种的土鸡养鸡场极少;绝大部分是养鸡和孵化分离。许多没有养殖效益的鸡苗,主要通过孵化场以低廉的价格进入养殖市场。养殖户挣不到钱,自然会弃养。恶性循环。
实际上,在不能保证标准化饲养规范,也没有建立销售市场良好的生态系统前,即便是饲养优良的土鸡品种,养殖户也会有经营困难。 麻鸡三黄等养殖,有着开放完整的循环系统,明确的市场分工,是完全市场化。实际上肉鸡肉鸭则是一个封闭的系统,可能养殖屠宰都没有定价权;因为大家都是在生产流程,都靠着像肯德基这样的销售商生存。土鸡市场虽然是完全开放式的,但是随着终端消费越来越萎缩,最终导致了销售环节的缺位,也就是缺乏强大的土鸡贩子群体;反过来,这也增加了土鸡养殖产品的销售困难。 于是,土鸡养殖就成了娘不亲舅不爱的行业。养殖者单打独斗,无论从引种 饲养 销售,需要全方位投入,耗费了大量心血,付出沉重代价。 我想着出路在哪里?不单是寻找土鸡消费市场的问题。需要的是整合,开拓消费市场,建立一个封闭的生态循环。对的,不是开放式,而是封闭式! 整合。1 规范养殖标准。 2 建立销售分工模式 本帖最后由 鲁牧绿壳蛋鸡 于 2015-5-19 11:29 编辑
怎样建立养殖标准?首先是统一品种,统一饲料供给,明确鸡产品的质量标准。在此基础上,签订最低保护价回收合同。这样做的好处是,保证了质量,为接下来的销售奠定坚实的基础。 你想法很好,努力一点一点的做起来,慢慢做大。 怎样建立销售分工模式?这个实际上就是整合贩子群体,也可以是注入新人专门从事这个环节,最终是打通销售渠道,让优质的土鸡产品顺畅的到达消费者面前。 土鸡市场会越来越大的 本帖最后由 鲁牧绿壳蛋鸡 于 2015-5-19 12:09 编辑
利润是怎样分配的?比如养殖鲁牧的公鸡,养殖户全程自理,毛利为15--20元\只。那么签订的回收价格只能是保证5元的利润,其余10元,则分享给饲料供应商、成鸡销售商。饲料商有更多利润,可能会以赊销的方式参与进来;销售商有丰厚利润,则会有更高的原动力促销。养殖户虽然单只利润低了,但是可以专心养鸡,用增加养殖规模,来获取更多利润。 虽然参与的环节变多,但是终端消费的价格却有可能更低。比如,鲁牧的公鸡现在的批发价12元,随着优化流程,降低养殖成本,压缩单只养殖利润,和降低销售环节的成本,可能那个时候的批发价就会降到10元。这样的话,既消费得到实惠,更增加了竞争优势,也就扩大了市场销售。属于良性循环。
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