村野民妇 发表于 2014-10-15 10:46:26

乌鸡蛋的保质期比土鸡蛋保质期短啥回事？

网上鸡蛋销售反馈的情况，夏天同时发 的鸡蛋、很多绿壳蛋的保质期比土鸡蛋短，我自己也试验了下，同时下的鸡蛋，几天后绿壳蛋的外观上色泽明显变差，请教大家知道为什么？

jiu1806 发表于 2014-10-15 11:18:09

我也有这种感觉

鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2014-10-15 11:52:41

应该是遗传基因的原因。产蛋的中后期，绿壳蛋除了颜色暗淡 没有光泽以外，蛋壳质量也要比同批次的粉红壳 质量差。

尤步得@168 发表于 2014-10-15 15:20:27

这主要是品种特性决定，蛋壳颜色越浅，保存时间越短，蛋壳薄，质地疏松，保质期也越短。除品种外，母鸡日龄也会影响到蛋壳保质期

晓基先生 发表于 2014-10-15 20:14:07

绿壳蛋有败色的现象，放几天就会灰吧啦几的
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