鉄農 发表于 2014-8-29 21:23:29

这些鸡蛋怎么啦?

张家口某宾馆，早餐供应的咸鸡蛋。蛋黄奇小!好不容易看到一个蛋黄大小正常的，蛋清又是粉红色的!铁农查验后，认定不是人造蛋或假鸡蛋。那么谁能告诉我，这些鸡蛋怎么啦?

船长 发表于 2014-8-29 21:43:35

看着不会有食欲

adm 发表于 2014-8-29 21:58:43

曲总心系养鸡业，知道的来说一说~

辉煌一生 发表于 2014-8-29 22:06:17

饲料厂家利益驱使，没用好原料。

青春飞扬 发表于 2014-8-29 22:24:31

生鸡蛋直接盐的然后再蒸出来的吗？

共享精神 发表于 2014-8-29 22:34:19

辉煌一生 发表于 2014-8-29 22:06
饲料厂家利益驱使，没用好原料。

应该说是酒店利益驱使，没有采购好鸡蛋。结果遇到懂行的了

段影召 发表于 2014-8-29 22:59:33

我喜欢这样的，我不爱吃蛋黄，嘿嘿嘿嘿

鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2014-8-29 23:23:22

蛋清粉红色的蛋不正常，可能是喂了加丽素红吧。没有做过相关的实验，不是很确定。
普通蛋鸡初开产的小鸡蛋，蛋黄小也很正常。

一枚种蛋 发表于 2014-8-30 06:34:43

正常。假鸡蛋是炒作（不会有市场）。

蒋久刚 发表于 2014-8-30 07:28:06

新品种，低胆固醇追求者的福音:lol

迎财神 发表于 2014-8-30 07:32:41

蒋久刚 发表于 2014-8-30 07:28
新品种，低胆固醇追求者的福音

呵呵，也许还能炒到好的价格

华鲁招涨 发表于 2014-8-30 07:51:42

就是些典型的发病刚治愈后的鸡产的蛋，原本应该是些畸形蛋。个人观点
也可能是些得病换羽期产的蛋。

牧人心语 发表于 2014-8-30 08:35:39

主要是异常排卵造成
1）病毒病
2）添加剂的过度添加

鉄農 发表于 2014-8-30 09:34:03

鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2014-8-29 23:23 static/image/common/back.gif
蛋清粉红色的蛋不正常，可能是喂了加丽素红吧。没有做过相关的实验，不是很确定。
普通蛋鸡初开产的小鸡蛋 ...

蛋清颜色发红，一般是棉酚的作用。饲料中棉子粕未脱毒或用量过大都会有这种情况发生。

鉄農 发表于 2014-8-30 09:37:47

华鲁招涨 发表于 2014-8-30 07:51 static/image/common/back.gif
就是些典型的发病刚治愈后的鸡产的蛋，原本应该是些畸形蛋。个人观点
也可能是些得病换羽期产的蛋。

蛋壳颜色、形状都正常，仿佛是初产蛋。
又及:
病毒病对产蛋系统的破坏，往往来自于泄殖腔的逆行感染，因此首先变化的是蛋白而不是蛋黄。
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