保本 发表于 2014-2-21 11:08:20

我的特禽火锅

在出去打工还是继续养下去的问题难以取舍的情况下，我想在努力争取一下，开了特禽火锅店，一只鸡，六个配菜只要158元的价格应该是经济实惠了，然而我却不知道如何让本地的和外地的消费者知道我这里，都选择来我这里尝鲜。酒香真的怕巷子深啊

保本 发表于 2014-2-21 12:06:55

临床禽医生 发表于 2014-2-21 12:08:09

:o :o 个人感觉----小贵。。。。

保本 发表于 2014-2-21 12:57:35

朋友给的秘方，做出的火锅汤鲜味美。这个价格是当地吃货帮定的价。158元不令外加菜的情况下也足够6-8人吃的了，试问现在158去其它地方还能吃下来吗？而且又是有鲜野风味的火锅。珍禽本身就比普通禽价格贵。

鸡不可失 发表于 2014-2-21 13:57:05

应该可以，不过我对你的秘方更感兴趣。因为我也想改行，正在梦想着开个以鸡为主打饭店，正在梦想中·····，能否告知，谢谢

222 发表于 2014-2-21 14:42:56

以现在的物价，６－８个人出去吃顿便饭都差不多要２００元吧，可惜远了点，否则一定捧场。

羚羊 发表于 2014-2-21 15:52:08

足够6-8人吃的话，真不贵

快乐人生 发表于 2014-2-21 17:14:31

什么样的珍禽鸡要158

四十已过 发表于 2014-2-21 17:14:50

足够6-8人吃的话，真不贵

dukaiqun 发表于 2014-2-21 19:59:21

算经济的了，我们这在街边吃个夜宵三五个菜也要这么多。

绿壳鹊山茶花 发表于 2014-2-21 23:59:54

回  4楼(鸡不可失)的帖子

第4楼鸡不可失于2014-02-21 13:57发表的:

应该可以，不过我对你的秘方更感兴趣。因为我也想改行，正在梦想着开个以鸡为主打饭店，正在梦想中·····，能否告知，谢谢
顶求秘方！！！！！！！

保本 发表于 2014-2-22 03:43:38

这张看着能否勾动你的食欲

tuguangbin 发表于 2014-2-23 10:30:09

个人感觉158有点贵，毕竟大家都是养殖者，知道鸡的价格是多少，我觉得只有经济实惠才会酒香不怕巷子深

保本 发表于 2014-2-23 13:21:51

我们这里是东北吉林，我用的都是山上自己半散养的珍禽，有比南方要长很长时间的养殖，长的生产周期。活体卖时价就很高。品种有贵妃鸡，珍珠鸡，野鸭子，大雁，野鸡，山地散养纯笨鸡等，价低了市场就乱了。我也赔不起啊，做火锅的目的就是想增加我养殖之后的一个销售渠道。

客家人啊伟 发表于 2014-2-25 22:45:05

我个人认为不贵，6--8人出去喝早茶也要200多，我也是养土鸡平时卖一只出去大约80到89左右，阉鸡卖100到120一只我们是按斤称的，全部都养了170天以上。
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