怎样防止鸡生“橡皮蛋”
有一种鸡蛋，外表与其他的鸡蛋没有什么区别，但是煮熟之后打开一看蛋黄却是硬邦邦有弹性，就好像是一块橡皮。这种“橡皮蛋”食用后，对人体健康是非常有害的。产生“橡皮蛋”的原因是在鸡的饲料过程中过量添加了未经去毒的棉籽饼。棉籽饼中含有一种有害物质---游离棉酚。蛋鸡饲料中的游离棉酚含量不超过20毫克/千克，但有的饲养者缺乏这方面的知识，竟在自配的饲料中，添加了20%-30%的未去毒棉籽饼，这种使饲料中游离棉酚含量高达200-300毫克/千克是允许含量的10-15倍 很多地区猪料比鸡料价格低，就用猪料喂鸡，殊不知猪料中的棉籽饼含量较高，虽经去毒，仍含游离棉酚70-80毫克/千克，超过鸡料允许含量的3倍以上，有的饲料厂在蛋鸡饲料中添加的棉籽饼也偏多。
防止的方法是科学使用棉籽饼。利用棉籽饼添补饲料中的蛋白质不足具有重要意义，使其用量一定要适度，不能超量，还必须事先经去毒处理。
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