大漠胡杨 发表于 2013-1-14 15:57:46

蛋黄膜的问题

本帖最后由 李连缺 于 2016-8-22 18:18 编辑 <br /><br />请问李老师，蛋黄膜与什么有关，如何干预？在电视上看过，有一家自称饲喂中草药的鸡蛋，和一般的鸡蛋在同一高度向下抛，中草药的鸡蛋蛋黄膜没破，一般鸡蛋的蛋黄膜破了，这是怎么回事？

xioubin 发表于 2013-1-14 18:21:22

鸡不可失 发表于 2013-1-14 20:02:59

本帖最后由 李连缺 于 2016-8-22 18:18 编辑 <br /><br />也没见到过此类报道。

尤步得@168 发表于 2013-1-14 20:27:40

本帖最后由 李连缺 于 2016-8-22 18:18 编辑 <br /><br />这个和鸡的日龄品种有直接关系，营养也有一定关系。比如刚开产蛋鸡所产鸡蛋蛋壳硬度就大，即使蛋壳有破损，但内容物也不会流出来，但老龄鸡所产鸡蛋蛋壳硬度较差，蛋壳有破损，蛋内容物很容易流出来

hxt874213 发表于 2013-1-15 09:38:20

本帖最后由 李连缺 于 2016-8-22 18:18 编辑 <br /><br />这个主要是和营养有关

鲁牧绿壳蛋鸡 发表于 2013-1-15 09:40:11

本帖最后由 李连缺 于 2016-8-22 18:18 编辑 <br /><br />鸡蛋破了流不流，是鸡蛋粘稠度决定的，不是膜的事情。黏稠不黏稠是饲料中的脂肪含量决定的，和中药没关系。

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