平江→深山土鸡 发表于 2012-12-27 08:24:52

关如土鸡的油黄与白

昨天与一鸡贩交谈，他说我们岳阳市场上有8成土鸡来自河南，问其原因，说本地的鸡宰杀后鸡油不黄，河南的就比较黄。我也纳闷，望高手解答

鸡不可失 发表于 2012-12-27 08:31:07

养只小鸡鸡 发表于 2012-12-27 09:09:00

一个是养殖时间的长短 还有就是饲料中玉米的成分 或者说黄色素在饲料中占得比重
所有淘汰蛋鸡都是黄油

木头123 发表于 2012-12-27 09:19:13

玉米含量越多，养的时间越长油越黄。我们这里也是一样!

会飞的鸡 发表于 2012-12-27 09:55:26

跟饲料的色素有关吧，我们湖南这边的饲料好像不让用色素，广东那边的饲料喂出来鸡 油 肉脚都很黄。

养殖之旅 发表于 2012-12-27 10:09:27

饲料因素导致的，很正常，别再让别有用心的人借题发挥啦？‘速生鸡’已经要了养殖户的命

鸡晓岚 发表于 2012-12-27 10:12:37

实际上只要在饲料中加入黄色素就可以使鸡的油变黄

鸡晓岚 发表于 2012-12-27 10:13:44

玉米中含的黄色素多一些，所以鸡油就黄，蛋黄就黄。

鸡晓岚 发表于 2012-12-27 10:15:32

河南养鸡户用的饲料中色素加得多，所以如此。不要以为每家每户都只用玉米喂鸡。我觉得只拿玉米喂鸡是对资源最大的浪费。

鸡晓岚 发表于 2012-12-27 10:16:51

有一种商品名叫金灿灿的黄色素，用后效果比较好。

有太阳的夜 发表于 2012-12-27 10:26:53

路过 :) :) :)

平江→深山土鸡 发表于 2012-12-27 20:50:40

在下谢谢个位高手了。

大漠苍鹰 发表于 2012-12-31 14:00:13

回 4楼(会飞的鸡) 的帖子

会飞的鸡:跟饲料的色素有关吧，我们湖南这边的饲料好像不让用色素，广东那边的饲料喂出来鸡 油 肉脚都很黄。 (2012-12-27 09:55) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif

黄脚是天生的，又不是喂出来的

46212786 发表于 2013-1-14 19:15:54

太黄的效果反而不正常，还是顺其自然的好吧！
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