吃鸡蛋的五大好处
鸡蛋是最好的营养来源之一，一个鸡蛋中含有的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶、、、、、概括起来有五大好处；一、健脑利智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大作用。要保持良好的记忆力，只要每天吃一个鸡蛋就行了。二、保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。三、防止动脉硬化。四、预防癌症。鸡但中含有百分之十五的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物。五、延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作‘‘理想的营养库’’
鸡蛋在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，煎、炒、炸虽好吃，但较难消化。 如将鸡蛋加工成咸蛋后，起含钙量会明显增加，可有每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨骼疏松的中老年人食用。 鲜蛋用醋化开，加点蜂蜜，一天喝上0.1---0.2个，营养就更好了。 支持妹妹 ，讲点吃鸡肉的好处更好:lol :handshake
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