青岛九联集团养鸡业发展情况调查
青岛九联集团养鸡业发展情况调查实习的时候,去了青岛九联集团,三个月的时间,对九联有了一定的了解,同时,对九联养鸡业的发展也做了一定的调查.
青岛九联集团是集种鸡繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工、出口贸易于一体的农业产业化国家重点龙头企业。2005年，销售收入18亿元，利税5000万元，出口创汇3000万美元。该集团之所以能够从一个总资产14万元的村办养殖场迅速发展壮大，与其不断探索创新产业化经营组织形式有着密切的联系。
在产业组织形式上，实现了从“公司+农户”到“公司+农场”再到“公司+合作联社+农场”的转变，形成了独特的“九联模式”。集团作为发起人出资2000万元成立肉鸡生产联合社，村民及公司内部职工集资2300万元，作为联合社总股本，组建了30个肉鸡养殖合作社。
九联集团积极参与新农村建设。先后投入2000多万元帮助后庄扶村改善农村生产生活条件，逐渐开除了独特的“九联模式”
一是为农业产业化经营利益联结机制充实了新内容。
在产业化起步阶段“公司+农户”的经营模式中，分散经营的农民仍没有摆脱弱势地位，在利益分配上缺乏有效保障，难以合理地分享到农产品加工增值带来的好处。九联集团和当地农户大胆创新，建立肉鸡养殖合作联社，既不同于一般意义上的合作经济组织，也不是纯粹的股份公司，是合作经济组织与股份公司的混合体。通过这种方式，龙头企业与农户两个市场主体找到了其间的利益连接点、交汇点、平衡点，不仅能使农民通过入股由单纯生产者变为直接投资者，而且能通过合作联社与企业较好地实现地位平等，农民既能得到农产品的合理价格，又能分享加工和流通环节的增值利润。
二是对推进现代农业建设探索了新形式。九联集团的组织形式，不仅起到了利益联结的组织载体作用，也发挥了先进农业生产技术、市场信息、经营理念的传导载体作用。在产业化传统的“公司+农户”的模式下，龙头企业直接面对分散经营的农户，产品的生产组织、原料购入等比较困难，难以实现标准化生产。采用“公司+合作联社+农场”的组织模式，便于使先进物质装备技术，标准化、规模化、自动化的养殖要求，有了承接的载体，有利于保证产品质量标准。同时，现代化的畜禽养殖小区也为发展资源节约型、环境友好型现代农业提供了一条现实途径。
三是为培育造就新型农民开辟了新途径。在这种产业组织模式下，合作社的肉鸡生产由联合社统一管理，技术人员和管理人员由合作联社统一培训。这种工厂化的组织、车间式的生产，给农民带来了新的生产理念。
四是对农业产业化龙头企业参与建设社会主义新农村做出了有益探索。九联集团是在村办养鸡场基础上发展起来的，多年来，坚持实行“村企联动”，实现以工促农、优势互补、共同发展。第一，党组织在产业化经营中发挥了领导核心作用。2002年，经莱西市委批准，九联集团和后庄扶村联合成立九联党委，实行对企业和村的集中领导，构建了“党组织协调各方、统领村企，以企兴村、以村促企、村企共赢”的新机制。2005年，全村农民人均纯收入达到9500元。第二，产业化经营在新农村建设中发挥了产业支撑作用。九联集团的发展依托于农户，农户生产的农产品依赖于企业实现价值。后庄扶村通过党组织，使龙头企业与农户原来的简单买卖和交换关系成为相融共生关系，使龙头企业不仅同农户，而且同基地村建立了密切的关系。
这种“九联模式”不仅仅为九联的发展起到了促进作用,同时,"九联模式"也给其他产业以启示.
一是推动现代农业建设，是农业产业化经营向深度和广度发展的基本方向。许多地方的实践证明，农业产业化经营发展水平越高，与现代农业的联系就越紧密，这是农业产业化的生命力和动力所在，也是其必然趋势。优势农产品应当坚持走产业化经营的路子，发挥资源优势，突出地方特色，把握市场需求，搞好发展规划。要不断加快科技进步，大力发展精深加工，把农业生产、加工、销售等环节有机联结起来，形成集约性强、集中度高的产业体系和产业集群。
二是创新农业产业化经营的利益联结机制和组织模式，是产业化发展的客观要求。经过多年的发展，农户和龙头企业都认识到，农业产业化起步阶段的主导模式已不能更好地满足发展的需要，单纯的买卖关系和一般性的农户生产、企业收购方式，对于各个市场主体面对千变万化的市场都十分不利，因此，近年来许多龙头企业开始从合同、合作、股份合作、租赁等多方面积极探索，以增强利益联结机制的稳固性。
三是农业产业化龙头企业不仅是农业和农村经济发展的一支重要力量，而且是新农村建设的新生力量。
目前的4.9万个农业产业化龙头企业中，大体有两种情况:一种是在当地农村自然成长起来的；一种是在农村之外或非农产业完成原始积累后，进入到农业领域的。它们与一般的企业和社会力量的不同之处在于，它们既是不断成长壮大的先进生产力，又是根植于农村、依托于农业、离不开农民的新型农村市场主体。
由于它们与外部市场、与现代工业有着直接联系，能够成为承接工业反哺农业、城市支持农村的有效组织载体，成为信息、技术、人才、资金等生产要素由工业流向农业、由城市流向农村的有效通道。政府应在坚持遵循市场规律的基础上，加强引导，搞好调控和服务，制定相应政策鼓励龙头企业到农村开展帮扶，搭建龙头企业参与新农村建设的激励平台。
九联养鸡业的发展,在疾病的预防与控制上也采取了一定的措施.
中国入世以及动物性食品安全质量标准的不断提高，使传统的以疫苗接种、药物防治、环境消毒等为主要手段的疾病预防与控制体系受到严重挑战。特别是多种药物和疫苗的限制使用或禁用，使得肉鸡生产在处理疾病防治、控制药物残留、保障食品安全等诸多问题上顾此失 彼。
如何采取有效措施，阻止疾病防治过程中可能造成的活禽及其产品药物残留超标或被病原微生物污染是当前肉鸡生产急需解决的问题。因此，引入动物福利理念，改变传统的疾病防治模式，鼓励肉鸡生产者通过改善动物福利，营造舒适、安逸的生存环境来提高鸡群的健 康水平，从而减少疾病预防与控制过程中对药物的依赖。这对九联肉鸡养殖业的可持续发展，疾病防治水平的提高以及保障动物源性食品安全都具有十分重要的现实意义。
1 动物福利的内涵及在畜禽养殖业中的应用
动物福利是指“动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态”。动物福利的倡导者认为良好的福利是让动物享有五种自由。即免受饥渴的自由；免受痛苦、伤害和疾病的自由；免受恐惧和忧伤的自由；免于不适的自由；表达所有自然行为的自由。从广义上讲， 动物福利是指让动物在舒适的环境中健康、快乐的生活。从狭义上讲，动物福利是指满足个体或不同动物的最佳生存条件。畜禽养殖发达国家对动物福利关注较早，有些国家以法律形式确立福利标准，内容涉及养殖 、运输、捕抓、待宰、宰杀方法等许多环节。目前牛、羊、猪和蛋鸡已建立了规范的福利标准。肉鸡至今尚无完善的福利标准（瑞典、瑞士除外），但许多国家都根据本国的 具体情况制定了一些单项标准用以指导生产，如在饲养密度方面，德国规定 37kg/m 2 、英国 34 kg/m 2 、瑞士 30kg/m 2 、瑞典 36 kg/m 2 、丹麦 42kg/m 2 作为上限。 在实际生产中，动物福利状况评估可两个方面进行：
一是为满足畜禽良好生长发育 而预先设定的各类标准；
二是畜禽健康、行为举止、生产性能的正常发挥 。实际状况与设定标准的差异程度越小，说明动物福利越好，感染和疾病的风险也就大大降低。
2 肉鸡福利现状及致病隐患
同养鸡水平发达国家相比，我国肉鸡饲养业经过几代畜牧兽医工作者的努力，整体水平已有较大幅度的提高。特别是在疾病预防、诊断技术和防治手段等方面与国外的差距逐渐缩小，但对疾病的实际控制能力和水平却远低于国际同类水平，如肉鸡 7 周龄时国际平均死亡率为 4 % ，我国约为 10% 。涉及福利范畴的设备设施落后，养殖环境条件差，又是导致疾病不断发生的关键因素。
针对这一现状,九联又不惜巨资从国外引进先进的设备,尽最大的努力改善环境和生产措施.以笼养场为例;整批鸡分两个大的阶段,育雏期(1-21日龄)和育成期(22日龄-出栏).
不论是哪个时期,设备的机械化不仅仅实现了动物的福利也大大减轻了工人的劳动量.在育雏期,主要实行的是地面平养,转育成后,改为笼养.这种饲养方式,不仅为一些疾病的预防和控制起到一定的作用同时提高了设备的利用率.针对不同时期不同时间,公司对各生产阶段都做出明文规定,以更好的促进鸡的生长.
在生产过程中,我们不免会对鸡早产一些的应激,比如说,打防疫,转群,突然的低温和突然的高温,都会对鸡造成或多或少的应激.
据资料显示:1925年达到 1 500 g 需要 120 天的饲养期， 1950年约为 76 天， 1970 年约为 54 天 ， 1990年为 40 天， 2000 年约为 35 天。但从遗传育种角度来讲，鸡增重性能与抗应激能力呈负 相关，增重性能越强，抗应激能力相对较差。现行养殖小区和农户散养鸡舍，由于鸡舍比较 简陋，设备配置较差，控制舍内环境条件的能力有限，因此，当外界环境条件发生变化时，舍内环境也随之发生变化。夏季降雨、冬季大风或气温骤降都会导致鸡群突然发病。所以,九联在养鸡业中存在的频繁的应激做出了改善,这是肉鸡福利方面的另一个主要问题。
3 改善肉鸡福利，提高疾病防治水平
有学者指出“运用相对传统的饲养方法，将某些舍饲畜牧业发展到一定的规模并不十分困难，但如何贯彻生产标准化要求，保证产品质量，并由此保障市场活力，相对来说就困难多了 ” ( 孙中才，2003) 。 90 年代以来，我国肉鸡饲养业的快速增长依赖于政府政策的扶持和龙头 企业的拉动，肉鸡饲养基地主要分布在经济欠发达地区，特别是广大农村。依靠简陋鸡舍和相对较低的生产成本，许多企业不但实现了养殖数量的大幅度增长，而且也取得了很好的规 模成本效益。 我国入世和国际国内食品安全质量标准的不断提高，使沉浸在规模效益中的养殖企业好景不长。所有肉鸡养殖 出口企业都受到药残和病毒问题的困扰，在疾病防治过程中的传统技术 优势受到严峻挑战。.随着消费者食品安全质量意识的逐步提高和药物残留对人类危害研究的进一步深入，食品安全已成为横亘在肉鸡生产企业面前的一个“龙门”。九联集团通过从根源上控制药物的加入,使得这些问题也一一缓解,规模成本效益向质 量成本效益转变是时代潮流，是大势所趋，是肉鸡养殖企业为保障国际国内市场活力必须完成的一次大跳跃。
3.1 正确认识动物福利在疾病防治中的重要作用
通过大量的调查，发现很多人对动物福利意识匮乏，长期忽视对动物福利的投入，以及良好动物福利在疾病防治中的重要作用认识不清等，是当前一些肉鸡养殖企业迟迟不能摆脱药残和病毒困扰的主要症结所在。而九联,清楚它的危害所在,通过加大对鸡场动物福利投入，为鸡群营造一个舒适、安逸的环境条件来提高鸡群健康水平 ，减少用药，最终达到弃用药物的目的，这是在我国入世、食品贸易全球化以及日益全球化的严格食品安全质量标准的大环境下，肉鸡养殖企业走出困境的必由之路。
针对动物福利,九联集团在建立与鸡群健康和福利有关的良好规范
鸡是有感知的动物，因此必须考虑到福利因素对其健康的影响。通过加强正确的饲养管理措施，提供安逸、舒适的舍内小气候环境条件，合理地接种疫苗及畜牧兽医人员及时有效的服务或指导来保持鸡群健康。相关的规范包括：
3.2.1鸡场（鸡舍）标准化
从动物福利的总体范畴，制定鸡场选址、布局、鸡舍建筑、基础设施、相关设备配置和生物安全等的最低标准，并以此作为鸡场审批和验收的依据。
3.2.2实施正确的饲养管理
通过对供暖、光照、降温、通风、饮水、喂料等相关养殖设备的正确使用，为鸡群提供良好、舒适的舍内环境，减少因外界气候变化，或人为操作失误对鸡群造成的应激；保持舍内垫料干爽、饮水清洁，舍内环境卫生良好；确保饲养员在上岗 前接受养鸡基本技能培训和简单畜牧兽医常识的学习；根据当地疾病流行情况，合理制定疫苗接种程序，并确保疫苗被正确运输、储存、稀释和正确接种操作；根据季节和鸡场设备设 施状况，合理确定饲养密度，保障符合最小空间允许量和最大饲养密度的要求。
3.2.3 发挥技术优势，加强疾病预防和监测工作充分发挥龙头（公司）企业的技术优势 ，通过鸡群疫病监测，随时掌握鸡群状况，科学合理地进行疫苗接种工作；对孵化厂死胚及 鸡场送检样本进行药敏试验，随时应用敏感药物，做到有的放矢；通过对疾病的预防性控制使鸡群感染和发病风险降低。
4 结论与建议
鸡舍环境与设施简陋，舍内小气候环境条件差，布局不合理等是当前许多肉鸡养殖场普遍存在的问题，并由此导致鸡群应激频繁，鸡场污染严重，疾病多发，难以控制。药物防治是目前鸡场福利达不到标准状况下防治疾病唯一有效的手段。因此，在肉鸡生产（养殖）过程中 ，要有效地控制疫病，防止活禽及其产品药物残留或被病原体污染，肉鸡群福利问题将是未来一段时间内要解决的主要问题。伴随着我国入世和食品贸易全球化进程的加快，为了保护消费者健康，确保公正的食品贸易 活动，消除不安全的食品隐患，在国际食品贸易中制定和使用统一的食品安全质量标准是大势所趋。
总之,一个公司的发展是各个方面的,九联养鸡业能取得今天的成绩,这与国家的支持和九联人的努力是分不开的.
愿九联的明天更辉煌!
曾几何时，看到别人都为自己的工作着急时，我没觉得我有什么不安；看着其他同学拿着简历跑来跑去，我暗问自己，找个工作就这么难吗？直到现在，我仍然没觉察到，找工作有什么难的，只是个好赖而已。或许，这也是所学专业的问题吧！
临近毕业的时候，自然要找单位实习了，那天，听说有招聘的，就随几个同学一起带着简历去了，听他们说了一大套关于公司的事情，我也没感觉出有什么不妥的，于是乎，就投了一份简历。听前几届的师哥师姐们说，找工作，多投几份简历，多看几家公司。我觉得他们说的话不无道理，所以，当初的简历复印了少说有十份。可是不久，我们就被那家公司——青岛九联集团，给收下了，所有投简历的人。一直的，我是没觉得找工作难，可，自己就参加了一次招聘，投了一份简历，就有工作了，真的是不可思议。尽管，以后还是有很多的招聘，可，我都没去，感觉，这个工作还是可以，如果真的像他们所说的。
公司催的急，可能的话，年前就要上班。我们不想，找了种种理由，但是，过了年，我们就立即被接到了公司。这个年，我对自己的工作作出了很精彩的想象，似乎，那是一种天堂般的工作环境。
到了，到了，终于我们到了公司，然后又被分配到了各个养殖场。分配的时候，大家都是成对进场的，惟独我，是一个人进了27场，经理还给这样的安排找了个很精彩的理由，那个场离我家近，我也暗暗高兴，毕竟离家近嘛！到了之后，我才发现，养殖场是封闭的，就算，你家在养殖场对面，也不是可以随便回去的。到后来转场了，我一次也没从那个场回过家，尽管隔家很近！
毕竟是第一次出来，脑子里本来就很简单，走的又是匆匆，所以很多东西都没能准备齐全。到了场，场长给安排住宿，伙食，然后，又帮忙配齐了一些生活必须品，都说到了社会上，只有自己帮助自己，别人是不会帮忙的，但我没觉出来。
第一次下鸡舍，就被这屋外屋里的温差给整的直打喷嚏，在鸡舍呆了一个上午后，对那里的午饭又失去了食欲，这跟学校的饭简直是没法比，后来，我慢慢了解到，这27场的饭在九联这么多的养殖场中还算好的。午饭吃的很少，下午接着下鸡舍，当迈着沉重的步子下班后，我才发觉，原来工作并没我想象的那么轻松。刚刚躺下想大睡一觉时，朋友们打来电话，也都是喊累。尽管都
感觉到了很累，但没有人想到放弃，而是都要慢慢的适应。
与我同场同来的，有个潍坊牧校的，而且听说，在各个场都有不少的大中专生，而且，就这份工作而言，潍坊牧校的比我们有实力，因为他们主要学的是鸡方面的东西。没有别的，我感到了压力。要想立足九联，我必须付出！那是我入九联的第一天做出的决定。
开始的几天，总是的不适应，而且也不知该怎么做。在鸡舍，跟着其他有经验的饲养员学习，有什么活就抢着做。尽量的给别人以好的印象。
社会的竞争是不公平的，这个我是知道的，可是，我没想到，在那只有二十几个人的场子里，就我们两个大中专生，也能出些故事。我的对手，会利用各种手段，暗地里与别人串通，制造我的谣言，而表面上，还是那么友善。社会，真的就这个样子吗？我第一次发现！我不知道该怎么去应付，幸亏的是，场长是明智的，没有轻信他们的谣言，当公司急需技术员时，场长把我推了出去。终于，我不用在进鸡舍了。但是，我感觉到了不安。因为，我不敢保证，我就一定能做个优秀的技术员。这种担心，不是没理由的。在做饲养员的时候，无论是自己遇到的一些问题，还是其他饲养员问我的问题，我自己都不知道该怎么解决。但是，事情已经都了这一步，那就只能赶鸭子上架了。
当了技术员，到了25场，这是一个大场子，是以前的27场两倍。而管理人员，却少的可怜。而场长，却又同时管理育雏与育成两面。也就是说，25场的第十八批鸡育雏的现场工作就这样交给了一个可以说什么也不懂的人，而且没有助手，而场长，也只是遥控指挥。那二十几天的日子，我不会忘记，一天只有三四个小时的休息时间，有时甚至一连好几天不能闭眼。依稀记得有几天里，我都不敢停下来一站，那个时候，无论在哪里，我都会睡去，无奈，我只能不停的走。有一天，家里打来电话祝我生日快乐，我这才发现，那天是我的生日，我是真的真的给忘了——第一次。也就是那二十几天，我赢得了从场长到饲养员的一致好评。用场长的话说是，我一天至少要走二十几里的路；用饲养员的话说是，这孩子真可怜。我感到了欣慰，尽管，自己的技术欠缺，我还是给别人留下了好的第一印象，我很累，但我也很满足。让我更满足的是，在其他场子都呈亏损的同批次的鸡，我们的场子仍然净得了近两万元的总利润。
不过，在这努力拼搏奋斗的二十几天里，我曾想过放弃，但还是坚持下来了。现在回想，如果没有那二十几天，我也不会有几天在工人眼中的地位，毕竟，技术不足！
三个月的实习，我呆过两个场子，但是做过好多的角色，我也的对一些的事情有了些处理的能力，但是，直到现在，我仍然感觉不足的是，技术！作为一名技术人员，没有技术，是不可能长久的被工人信服的，所以，以后的日子里，要在搞好工作的基础上，学习深造，争取理论实际结合到好处，以赢得更多人的赞赏！ 广告........................ 九联模式 看得出你是一个很朴实的人，前面的文字可以不看，我只是仔细看了后面关与你的故事，祝你成功！:victory:
回 4楼(李广1982) 的帖子
李广1982:看得出你是一个很朴实的人，前面的文字可以不看，我只是仔细看了后面关与你的故事，祝你成功！:victory: (2012-08-14 22:11) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif谢谢刚毕业时的事情了 写出来给大家分享下
回 1楼(zyw760934407) 的帖子
zyw760934407:广告........................ (2012-08-14 21:57) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif看完好吗:L 很好，很真诚，祝你成功。 只有实践才会出成绩，只有努力，才会有发展，你一定能行。 感觉九联有些故事你还没写出来啊:lol
回 7楼(风雨侠) 的帖子
风雨侠:很好，很真诚，祝你成功。 (2012-08-15 06:42) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif谢谢祝工作顺利 年轻人，有的是力气，苦点累点算啥呀。。对吧！！！ 写得不错！！！！！！！！！ 我只是仔细看了后面关与你的故事，祝你成功！
回 13楼(绿色畜牧) 的帖子
绿色畜牧:我只是仔细看了后面关与你的故事，祝你成功！ (2012-08-15 12:58) http://bbs.jbzyw.com/images/back.gif谢谢同样祝你工作顺利
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