预计：2012蛋鸡存栏总量将增加
市场预测：2012年，畜禽产品行情走势大预测（上）
编者按：生猪价格突破历史高位，鸡蛋行市跌宕起伏……作别难忘的2011年，跨进2012年的门槛。
2012！缘由那部《2012》科幻电影一举出名。在承载着民众期待的2012年，畜牧行业是怎样的一年？如何买到那张诺亚方舟的船票成为养殖大亨？生猪价格是否会大幅下降？肉鸡还会不会出现高价位？……本刊将邀请各行业权威人士一一为我们解读，希望对读者有些许的帮助，顺祝大家在新的一年龙腾虎跃，也希望我们的畜牧行业金龙盛世。
预计：2012蛋鸡存栏总量将增加
□李军乐 （石家庄乐丰牧业有限公司总经理）
一、2011年蛋鸡市场形势回顾
1.蛋鸡养殖盈亏分析：2011年的十二个月中有十个月蛋鸡生产是在赢利状态下运营，只有3、4月份处于盈亏点之下（见2011年蛋鸡养殖蛋粮价格比较图表，其中系列一曲线为鸡蛋价格，系列二的曲线为3倍饲料价格，如果鸡蛋价格高于3倍饲料价格，则视为养殖盈利；反之，如果鸡蛋价格低于3倍饲料价格，则视为养殖亏损。）。2011年1、2月份由于春节效应加上整体农产品以及饲料的高价位运行等综合因素，推高了鸡蛋价格水平，蛋鸡在盈利较多情况下运行。春节过后，3、4月份居民消费需求明显下降，同时春季鸡蛋供应量增加，加上猪肉价格下降，于是鸡蛋价格于3月份出现回落，蛋鸡利润空间变小，3月中旬到4月份随着蛋价持续下跌，养鸡处于亏损状态。5、6月份随着五一、端午节日的到来居民消费需求增加，以及全国物价的普涨，特别是猪肉价格的大幅上涨，加上南方干旱、暴雨等恶劣天气的影响造成当地养殖困难，造成蛋价开始大幅上涨，蛋鸡生产又开始大幅盈利，这种高额的盈利状态一直持续到了9月份，由于“八月十五”和“十月一”双节集中消费拉动，鸡蛋价格于9月底达到峰值。十一节后，形势逆转之下，蛋价又大幅度回落，于11月中旬触底后稍有反弹，12月份养殖业在微利中度过了2011。
2.蛋鸡市场商品代雏鸡价格分析：据中国畜牧业信息网统计，2011年全国商品代雏鸡价格平均为3.18元/只，同比增长41%，其中前两个月价格比较平稳，在3.3元/只左右，春节过后养殖户进雏较为积极，补栏意愿较高，鸡雏价格开始上涨，3、4、5月全国平均价达到3.36元/只， 6、7月份平均蛋鸡雏价格稍有回落，而8、9、10又达到了3.51元/只的高位。
3.蛋鸡饲料价格（我们以产蛋期饲料作为分析重点）：以河北为例，饲料价格从2010年末就一直保持较高价位，2011年春节过后蛋鸡产蛋期饲料平均价格为2.31元/千克，处于较稳定状态，进入7月份后，受玉米短缺的影响，蛋鸡配合料价格持续上涨，8、9、10月平均价格涨到了2.55元/千克，11、12月有所回落，但蛋鸡生产仍然是在较高饲养成本状态下运行。2011年全省蛋鸡配合料平均价格达到2.40元/千克左右。
4.通过以上分析我们可以得出以下结论：2011年对于蛋鸡养殖者来说，绝对是丰收的一年，喜悦的一年，扩大再生产的一年。
二、2012年蛋鸡形势预测
1.蛋鸡市场产蛋鸡存栏量预测
如果想正确预测明年蛋鸡市场的养殖形势，首先必须清楚明年蛋鸡市场产蛋鸡的存栏状况，因为它直接影响鸡蛋的生产量和价格，而要想搞清明年蛋鸡产蛋期的存栏量，势必先掌握今年的商品代雏鸡的补栏量（由于产蛋期的滞后性所致）。其实从2010年9月份以后养殖户随着鸡蛋价格的上涨，补栏意愿较高，进鸡量已明显增加，而今年养鸡高利润更大刺激和加剧了广大养殖户的补栏积极性，但由于受种鸡供种量限制，上半年真正补栏数量还不是太大，随着种鸡场种鸡的陆续开产和供种，下半年实际补栏量明显增加。
2.分析结论如下：明年开产蛋鸡存栏量会一直处于叠加过程，也就是说，从明年2、3月份起，产蛋鸡会越来越多，5、6月份应该是产蛋鸡存栏量最大的时期，到时受供大于求的影响，蛋价势必会在盈亏点左右徘徊，并有可能一直持续到8月份以后。总之，2012年蛋鸡养殖绝对不会像今年一样一帆风顺，但也绝对不会像电影《2012》那样悲剧。
三、几点建议
1.如果没有加入蛋鸡养殖行列的朋友们，2012年最好能“擦亮你的双眼”，把握好你的投资方向和时机。
2.如果你已经开始从事蛋鸡养殖了，并且今年养的很好，希望明年能在生产上下下功夫，高度重视疫病防治和饲养管理，落实好养鸡场内工作中每一个环节，做好饲养管理、免疫消毒、预防投药、防疫隔离等综合性防疫措施，保证鸡群安全。只有健康的鸡群才能充分发挥生产性能，一定要在“微利中求生存”。
最后还是套用那句俗语作为结束语：“养鸡双风险，投资需谨慎”！
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