一辈子 发表于 2012-1-3 15:22:49

请教养山鸡的朋友！

   山鸡的味道真和电视上演的一样吗？是不是真比一般鸡味美？

351380028 发表于 2012-1-3 15:46:03

味肯定是美的。:)

淡定力 发表于 2012-1-3 17:44:22

亲自尝尝不就知道了。

artkart 发表于 2012-1-3 20:17:36

573890558 发表于 2012-1-19 10:01:52

就算是吃饲料的山鸡都比散养的土鸡好吃，特别是汤。个人观点

现代农民工 发表于 2012-2-14 11:50:11

我还没摸过山鸡呢

刘中杰 发表于 2012-2-14 12:00:34

常吃野生的，很柴，风味一般。
不知饲养的咋样?

柴鸡爸爸 发表于 2012-2-14 13:14:48

基本上差不多，品种不太一样，身体构造略有不同，肉的分布也不一样，胸脯上肉多，大腿上有点肉其他的没什么吃头，养老了口感不如土鸡，

卓文成 发表于 2012-2-18 00:56:58

实在的讲，山鸡肉不如土鸡肉，山鸡肉细水份重，但没什么鲜味，汤里还要加鸡精？汤色不怎样？胸脯上肉多·口感有点象吃馒头？
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