土鸡产业如何做大
<P>声明一下：我不是搞土鸡养殖的，也不是做土鸡销售的，我只是喜欢吃土鸡，喜欢绿色健康快乐的生活……</P><P> </P><P>从这么多年接触安全食品来看，土鸡的市场几乎是不用担心的。是什么原因搞的坛子里这么多同志为销售犯愁呢？我想有</P><P>以下几个原因：</P><P>1、没有土鸡标准，无法确定是不是土鸡。土鸡的标准都未定，大家养殖的品种、养殖方式等，都存在着“土”与“不土”</P><P>不易区分的因素。专业养殖的都无法定义标准，销售商、消费者则更是无法区分了。国家及主管部门更是不管这些事情。</P><P>2、现在的鸡贩子把土鸡市场搞坏了。目前大部分的小商贩基本是靠忽悠赚钱，越能忽悠越能赚钱，能昧着良心做事的，基</P><P>本就是暴发户了。真土鸡不如假土鸡利润高，所以假土鸡反而卖的多；假土鸡不如真土鸡好吃，所以吃了一次假土鸡，真</P><P>土鸡也不敢买了！这就是我们可怜的消费市场的现状。老百姓不怕花钱，但是怕花钱买到假东西！</P><P>3、产量上不去，无法形成规模化。零零星星的真土鸡，对于大市场来说，是很难打出品牌来的。而规模化的养殖，难度又</P><P>太大，养着养着就养成肉鸡了。肉鸡赚钱快啊！</P><P> </P><P>从我身边来看，有以下一些案例（或说事实）可供各位参考：</P><P>1、本人及身边的10多为朋友从来不在市场上买鸡，都是让农村亲戚帮着在村里收购。但是鸡蛋无法解决，量太少。过节时，一般是组团去农村扫荡，看好了直接跟农户购买。一般是100－120元一只。</P><P>2、有一个朋友在行村（地雷战的地方）投资80万养了3棚肉鸡，每批3万只，用了1年的时间，本钱已经快回来了。前几天</P><P>跟他聊天，说准备把鸡棚子包出去，自己再投100万左右做中间商。另一个朋友在他的带领下，准备兴建2个鸡棚开始养肉</P><P>鸡。</P><P>3、一个身家2个亿的朋友在浮山内圈地10亩，建了座3层小楼，种了菜，养了鸡，专供各位领导及商业伙伴现场享用，且不</P><P>许外带！呵呵……类似的，在崂山、惜福镇、鳌山等处，存在着大量这样人，这样的地方。</P><P>4、我一个大学同学，外贸搞了10年。09年放弃业务，跑到崂山里面找了10多亩地，以养殖土鸡为生（崂山鸡）。家庭条件</P><P>不错，老婆孩子不用他养活。他每周下山2次，每次车箱里装着客户定好的土鸡（已杀好）、土鸡蛋。前几天聊天时，说只</P><P>是喜好山林环境，并没有真正下功夫去养鸡，但是这样也可以完全够自己的费用了。</P><P>5、青岛市内最出名的“陈氏烧鸡公”，每天卖三黄鸡（肉鸡，4斤以上）100多只，6.5元/斤进价，售价33元/斤。对外号称全部是土鸡现杀！！</P><P>6、青岛市还有其他烧鸡公、炒鸡店若干，都是打着土鸡的牌子做肉鸡。（我可是专业品尝师，一看一尝就清楚了！）。青岛的小绍兴酒店主菜是白斩鸡，据说都是从江浙一带进鸡。</P><P>7、有一次和我在2中说的那位养鸡的朋友到一个朋友的饭店去吃饭（规模较大，50多张桌子），饭店老板十分诚恳的要求我的养鸡朋友帮他养一批土公鸡，只要能每天供应10只左右，价格他说了算！但是我这位养鸡朋友对此不感兴趣。</P><P>8、胶南有一家养土鸡、卖土鸡蛋的，鸡蛋1.5一个，白条冻鸡65一只。但是我们吃了一次后，感觉明显不对，以后就再未买过。包装做的很好，显得很专业的样子。应该是肉杂鸡当土鸡卖的吧？</P><P>个人意见：</P><P>1、要有人努力养出真正的土鸡！这是最重要的！这是一切的基础！！要本着诚信的心，用自己的良心去做！</P><P>2、要有人真正的去推广土鸡。这一点并不难，以青岛来说，有机食品及无公害食品的知名品牌已经有几十个，一般是以蔬菜、杂粮为主打产品，还有一家做豆腐产品的（1000多个零售点）。但是没有主打土鸡产品的。如果对自己的土鸡有信心，很容易加入这些成熟的渠道。</P><P>3、养殖及推广分开，各自发挥各自的强项。可以有长期供货协议，用计划指导生产。养殖的只要用心去养，用良心去做事，可以同做市场的去谈预付款的问题，从而解决资金来源。</P> 说的真好，我养的土鸡绝对是真土鸡，可是数量少 说的真好，土鸡市场乱 各个地方普遍都存在土鸡市场乱的状态，我也是养土鸡的（我们这叫草鸡），养了7000只占三分之一是公鸡，人们都说夏天是吃公鸡的最佳时期，看着好像市场蛮好，实质唉~~~~~~~~~~~~我现在手上还有几百只公鸡未出手，不是我的公鸡不好而是现在的市场上需求的草公鸡市场乱啊，像我们这特别是农村里人都知道这草公鸡不会超过3斤多的，如果超过4斤多的就要考虑是不是草鸡了，我现在的草鸡（公鸡）普遍在2.5斤到3,。5斤左右，可是鸡贩子到我们这还嫌我的鸡小，真正的草鸡他不要，他也说不是他不识货，而是他们也是跟着市场需求来的，如果说人人都像楼主这样想，那养鸡人还愁啥 各个地方普遍都存在土鸡市场乱的状态，我也是养土鸡的（我们这叫草鸡），养了7000只占三分之一是公鸡，人们都说夏天是吃公鸡的最佳时期，看着好像市场蛮好，实质唉~~~~~~~~~~~~我现在手上还有几百只公鸡未出手，不是我的公鸡不好而是现在的市场上需求的草公鸡市场乱啊，像我们这特别是农村里人都知道这草公鸡不会超过3斤多的，如果超过4斤多的就要考虑是不是草鸡了，我现在的草鸡（公鸡）普遍在2.5斤到3,。5斤左右，可是鸡贩子到我们这还嫌我的鸡小，真正的草鸡他不要，他也说不是他不识货，而是他们也是跟着市场需求来的 ，如果说人人都像楼主这样想，那养鸡人还愁啥 市场不够规范，想弄的太好实在是不容易。
试想一下：你按套路出牌，人家不按套路出牌，你能赢过人家？:o 很好，学习了 土鸡养殖贵在坚持.如果让你的顾客吃到真正的土鸡,不想没有回头客都不行,来年就可以在扩大养殖量,有养2000只母鸡年纯收入为10万,有相信的吗
回 7楼(无为啊) 的帖子
2000只母鸡年纯收入为10万?我还真不信了，如果真是这样我们养鸡人不就发了啊:lol回 7楼(无为啊) 的帖子
相信，2000个鸡母可产年效益20万，净呢 相信，搞孵化呀 规模化养殖土鸡很容易搞成一张大茶几，上面摆满杯具回 楼主(格林农场) 的帖子
本人刚初养本地鸡，主供幼儿园小孩吃，凭良心做事，不添加激素和抗生素，养殖方法原始古老，只供吃玉米和豆粕还有青草与虾的壳搅拌。蛋很香，产量很小，鸡肉也很好吃。刚流转了1000亩山地想扩大养殖希望能得到指点。拟全自动送料投食，因山地运输不便。
目前在运用em菌小试，无明显效果。
设计了一个可敞开顶棚的鸡舍，自动晒太阳消毒。
设计了高频电子鸡脚环身份标识，拟个体追溯管理，防盗，自动出入打卡登记数量，在产蛋时登记产蛋量。优育选种。
诚心结交好的指导老师。
回 8楼(盐城草鸡养殖) 的帖子
哦，我搞过营销的，初步设想，一个鸡可以赚200元，可以探讨。 只要凭良心努力去做，市场会认可的。虽然市场现实是残酷的，不过在更残酷食品安全问题面前，我们有理由相信好东西的市场是越来越大的！
现在大家不是不相信好东西，也不是掏不起钱，我觉得最让人害怕的就是花大钱买假东西！