巧调鸡饲料 鸡味似土鸡
1．添加调味剂 在肉鸡育肥饲料中，添加调味香料(如生姜、甜辣椒等)，不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好。调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克，干酵母7克，姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0．5克。在出栏前10天--15天按日粮的0．2％--0．5％在饲料中添加，混匀后，每天早晚各喂1次。 <FONT color=#ffffff> </FONT><A href="http://sl.job1001.com/" target=_blank><FONT color=#ffffff>饲料人才网</FONT></A>2．添加大蒜 通常添加大蒜粉，添加量为日粮的2％，可使鸡肉香味变浓，对鸡生长无不良影响。
3．添加青贮饲料 在日常配合饲料中添加15％的青贮饲料，再加5％的青薹或植物秸秆，可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。
4．添加腐叶土 农户放养的鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫和沙粒等，摄入的营养非常丰富，极大地改善了鸡的肉质和风味。在养鸡场中，可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出，在常温下将其晒干后，以配合饲料占70％--85％、青饲料占10％--20％、腐叶土占5％--10％的比例混匀后喂鸡；或按鸡配合饲料占75％、牧草饲料占15％、腐叶土占10％的比例混合，经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡的肉质和口感与农家土鸡相近，蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样，蛋黄色泽鲜黄，蛋白浓厚。
5．添加天然着色剂 许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素，如在鸡饲料中添加，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色，令人喜爱，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量是：苜蓿粉5％、松针粉5％、刺槐叶粉5％、红辣椒粉0．3％、万寿菌粉0．3％、金盏花瓣粉0．5％--0．7％、干橘皮粉3％、蚕砂6％等。此外，氧化类胡萝卜素和胡萝卜乙酸酯、斑蝥黄、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素等在鸡饲料中适量添加，也都可改善鸡皮、脂肪及蛋壳颜色，提高其效益。 等鸡要出栏时试下子。 养几只公鸡，先自己品尝了再说。谢谢楼主啦！
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