专家--砖家
肉鸡长得快最主要的因素是品种，所以肉鸡长的快不是激素的作用--专家说的对。但现在肉鸡的问题是药物残留和口感不佳--专家知道但不说。回避药残问题 只澄清激素的问题，舆论很明显是在欺骗大众，是一种无视大众健康的极不负责的犯罪。间接地，受此论伤害的还有遵纪守法的经营者，因为要保证肉鸡没有药残 符合法规，就得需要增加成本，在没有明确的舆论导向和消费者清醒认识的情况下，市场的选择必然是“优汰劣胜”。整个的环境适合劣质生存，优质必遭汰。间接地也害了生产者，因为不需要考虑药残和健康的问题，所以对养殖环境、设备、管理等等也就没有了严格要求的必要性，同时让生产者也陷入了依赖药物的陷阱，不能自拔。土鸡蛋的问题。专家说土洋鸡蛋营养价值一样，土鸡蛋含的维生素还不如洋鸡蛋多。首先维生素的来源不一样。土鸡蛋含的维生素来源于天然，洋鸡蛋来源于工业产品。深海鱼油里含的AD3和养鸡用的AD3，是一样的作用和价值吗？如此简单的问题，专家明显是揣着明白装糊涂的忽悠大众。
红心土鸡蛋的问题。事实是，只是用天然饲料的鸡蛋，越深越红，品质越好，营养价值越高（如果不是这样，也就不会有人挖空心思的使用工业产品“如加丽素红”，提高蛋黄色度，更没有什么苏丹红事件了）其中极品属春季放牧鸡下的初窝蛋，蛋黄颜色达顶级15级，营养价值为极品滋补（无价）。现在专家说营养一样，根据是机器检测是一样的。我说，机器已经落后于时代了，因为它无法检测出哪种含天然成分 和哪种含工业产品成分。本质是，营养一样论，遮盖了土鸡蛋品质好、口味香、营养健康安全的最有价值的一面；极大地误导了消费者，极大的打击了绿色鸡蛋的生产和销售。更是挑战了和企图改变人们对食品感受本能的底线。人们对土洋鸡蛋，哪个更好吃，更营养，如此本能的 简单就能出结果的体验 情况下，专家还说营养一样--脸皮够厚 够无耻！在红心鸡蛋无法正名的阴影下，绿色鸡蛋生产衰败，以至于市场99%的产品假冒横行。更极致到，当你拿一个真正的绿色高品质鸡蛋给消费者体验时，他会说，这个鸡蛋有问题，因为它和普通“土”鸡蛋不一样，反而更有“红心鸡蛋”的特征--悲哀！
大棚西红柿的问题。因第一茬西红柿结的少，不能大量出售，所以菜农就等以后采摘时才抹催熟剂。这个时候，先结的西红柿就自然熟了。一般，菜农首先是摘下自己吃和送给亲朋好友吃。为什么首选送人而不是出售呢？这个自然熟的最好吃、最健康，生产的量也最少。保管你生吃一个想下一个，吃多少也不带闹肚子的。菜农知道它最好，所以就先送给亲朋好友食用。之后的抹了催熟剂的西红柿，虽然又大又红，但无论怎么吃，也不好吃。生吃的话，保你好肚变坏肚。是大棚无法生产自然熟的果实吗？不是。是菜农不会生产绿色无害的产品吗？也不是。是市场逼着菜农不得不这样做。诸如瘦肉猪、彭大西瓜、染色馒头等等都是任由市场淘洗的结果。那么是市场错了吗？不是。在一个制度缺失的环境里，市场必然也只能结出这样的果子。
面粉增白剂的问题。在面粉增白剂的时代，白也白，黑也白，直接造成面粉厂就不愿加大成本生产真正的白面粉，结果就是消费者根本不能区分和很难买到真正的白面粉，而被迫的食用自己根本就不想食用的添加剂。如此全国性的造假，源于大部分人开始都不知道的 还披着合法外衣的增白剂的合法生产和使用。（有时不禁要问，是什么原因，在大部分人都不知情的情况下给增白剂披上合法外衣？当初它得到人民的许可和认可了吗？）
当面粉自然白的时候，消费者可以轻松的选择白面就是精品面粉；当加丽素红等人工着色剂不允许使用的时候，消费者就可以轻松地选择红心鸡蛋就是好品质鸡蛋。当不允许抗生素在畜牧业上使用的时候，当农药不允许在农业上使用的时候，人们的健康才能得到真正的保护，生产者的优胜劣汰才得到真正体现。生产者的身体健康、生产效益才得到保证；自然的生态才能恢复，我们的生存才能得以健康的延续。
人的科技是先进的，它可以创造出和自然物相仿的东西，可以生产出辣椒的辣味，牛肉的鲜味。但人的科技又是笨拙的，它再怎么仿造，也无法和大自然的创造相媲美，无法像大自然的作品那么完美无缺。时代或许不到最坏结果出现的时候，或许根本就不会出现最坏结果。但在我们仿造自然的技术还笨拙的年代，舆论上，更应该崇尚、尊重自然，更应该像宣传母乳喂养一样，宣传绿色的生产和产品。而不是受无良的专家的蒙蔽，误导欺骗人们的思想；不是随着骄傲自大的专家的棒子随意挑战自然，挑战人们最本能的对事物的本能的感知能力。
我是小屁民，不比专家智商高。我认识到了危害，相信全国人民也都已经体会到了这种生产方式的危害，到了静下来，思考的时候了。
写于2011年6月2日22点 偶同意你的观点。 一语道破天机
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快删了吧，叫养殖户看见上你家能把你拍死 观点.观点.观点，一切都会进步，一切都会改善，但需要过程。 明知不该加的东西，都在加，也别怪自己吃的东西被别人加，都一个吊样 说到食品安全，消费者一部分是被动原因。另一部分还是消费者自己导致市场适应消费者的市场因素。比如，有几个人愿意买有虫眼的蔬菜？如果同样的面粉，添加增白剂跟不添加的做出来的馒头，多少人会选择后者？相信消费者的消费观念逐步改变，也会改变一部分市场。其实有时候我们还是有选择权利的，只是在百分之八十的不安全食品里选择仅有则百分之二十的安全食品，但是我们的选择会增加这个比例的，只是影响多大呢？、？？？！！！说道肉食鸡的口感不好，这个大家都知道。但是口感好的土鸡多少人买得起？？愿意买？？！就连发达国家都没有淘汰肉鸡的市场，相信它还是有长久立足的优势的。至于药残，这个可以有也可以没有。并不是所有的抗生素都会终生残留，和其他地沟油，牛肉膏，催熟剂，~~~~比起来，还是相对安全的。毕竟这个行业养活着这么多人“饲料厂，兽药厂，鸡舍设备厂，屠宰场~~~养殖户”，也供应着全国相当份额的肉制品。所以，怎么说也不会一败涂地。猪肉瘦肉精仅拉倒了一个双汇，全国市场的猪肉价格还持续上涨至现在了。~~~~~~~不多嘴了，吃饭！
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不能否认的事实，我们的环境已经严重恶化了，我小时嬉戏的河 现在毛也没有了！我们的食品越来越不好吃了，甚至是不能吃了。农药、抗生素等都应该有个停药期，市场太乱，有规矩却没有人守。泛滥的使用最终结出的是苦果；我的一个搞孵化的朋友，妻子很能干，现在有一个1岁半的孩子，那天我看到的是，小孩的腿根本就不会迈步，小身体就如面条样绵软。我的孩子2岁多了，在1岁的时候就可以自己歪歪斜斜的走路了。我看到的孵化是到处弥漫着甲醛味道！当我们亲生体会到亲手制造的恶果时，已晚！市场的价格因素确实决定着生产者的选择，但我们应该明确的把行业的违法违规的一面展现给消费者，让消费者明白消费，同时也会规范生产（没有严格的制度，和严厉的执行，现阶段生产者只能靠觉悟，消费者只能靠智慧消费） 利益与道德的抉择啊！两者之间大多会选择前者:L
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