luyafei414 发表于 2011-5-9 11:18:43

比如蛋白酶与淀粉酶，脂肪酶及其它酶在一起，蛋白酶会把其它酶水解掉吗？

比如蛋白酶与淀粉酶，脂肪酶及其它酶在一起，蛋白酶会把其它酶水解掉吗？

游客 发表于 2011-5-9 15:37:57

不会，酶具有专一性
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