二零一一年第二周禽业热点导读
——全国畜禽规模养殖比重在现有基础上再进步10－15个百分点，50%的规模养殖场实现尺度化养殖；生猪出栏率达到140%，奶牛均匀单产达到5.5吨；畜禽规模养殖场（小区）粪污无害化处理举措措施和农牧结合生态轮回养殖笼盖面达到50%以上；饲料和生鲜乳安全水平进一步进步。2、年产值5亿元鸡肉食物工业园落户湖北罗田
1月10日从湖北华莱士2011年年会上获悉，由该公司股东投资2亿元建设的鸡肉食物工业园将于2011年3月在湖北罗田正式动工兴建，占地面积达183亩，预计8月正式投产，投产后，4年内将形成年产值5亿元的鸡肉食物出产加工基地，其中40%的产品将供给本土汉堡快餐。自去年3月，300万只蛋鸡，100万只青年鸡，400万只养殖规模，总投资5.82亿元的亚洲最大的蛋鸡养殖项目落户平谷后，仅仅1年零9个月，100万只青年鸡养殖基地已达到出产前提。
德饲料含二恶英 毒鸡蛋进级
一向以严谨着称的德国，近来爆发了“毒鸡蛋事件”，据德国媒体宣布的数据显示，受二恶英污染的饲料可能达到15万吨。这次事件也让外界对德国的食物监管体系产生了质疑。
2010年祖代蛋种鸡入口量减少9%
2010年中国共引进祖代蛋种鸡24.4万只，约21.0万套左右，比2009年减少9%左右。 十二五畜牧业发展总体目标
——肉、蛋、奶产量分别达8300万吨、2900万吨和5000万吨，年均增长率分别达到1.4%、0.9%和5%，畜牧业产值占农业总产值的比重达36%，产业饲料产量达2亿吨。
2016年欧盟将净入口家禽产品
日前，欧盟委员会关于农业市场的一份讲演猜测，到2016年时，欧盟将成为禽肉净入口国。 2010年中国共入口罗曼白、特佳白等2.8万套左右，占祖代蛋种鸡入口量的10%左右。
4、河南浚县年屠宰3600万只鸡鸭项目投入试出产
河南至真食业有限公司2010年1月份在黎阳工业集聚区投资2.2亿元，开工建设一期年屠宰3600万只鸡鸭项目。
——草原禁牧面积达12亿亩，新增种草和改良草原面积3亿亩；自然草原超载过牧总体得到缓解，基本实现草畜平衡，草原生态持续恶化局面得以初步遏制，局部实现显著好转。而在出产总量上，2020年的出产量预计将达1247万吨，高于2009年的1164万吨，增长7%。一期项目正式投产后，可铺排2000余人就业，并可带动养殖户3000余户。
森宝食物即将挂牌上市
1月11日，森宝食物控股有限公司将在香港联交所挂牌上市，其旗下福建森宝食物团体股份有限公司是家来自革命老区龙岩的农业企业，经由12年的发展成为大型生态肉类食物加工企业，森宝食物快速崛起之路引起业界关注。采用的方法是，把一个人造基因植入培育的鸡，从而让禽流感病毒的一个微小部门进入鸡的细胞。
。目前，一期年屠宰3600万只鸡鸭项目已建好一条现代化的出产线和一座年储存3000万吨的大型仓库，并投入试出产。
从品种来看，2010年我国入口海兰褐13.5万套，占祖代蛋种鸡入口总量的比例超过60%，比2009年下降近10个百分点;入口罗曼褐2.0万套左右，占9.0%左右，比2009年下降9个百分点;而特佳的入口比例进步至10.0%，为2.2万套左右。
家禽企业投产吹响集结号
1、赤峰市敖汉旗1.2亿只肉鸡加工项目签约
近日，赤峰市敖汉旗人民政府与北京市保吉安团体签订了1.2亿只肉鸡加工项目。
3、北京平谷正大300万只蛋鸡项目正式投产
因首创“政府、银行、龙头企业、农夫”四位一体的运营模式而倍受瞩目的北京平谷正大300万只蛋鸡养殖项目，日前取得重大进展，4万只依莎褐雏鸡正式进驻平谷区西樊各庄村青年鸡养殖基地，标志着企业正式投产。但有动静说，遭二恶英污染的鸡蛋已流入英国和荷兰。项目达产后可铺排就业人数约2400人，可使全旗肉鸡养殖户年增收约2亿元人民币以上。
博亚点评：固然年初的部门企业集体投产并不能代表本行业要采取大动作，但，从中我们可以看出投产项目以加工企业为主，也许这正意味着企业将向肉品加产业发力。这些鸡受到了感染，但是开释出的病毒对其他禽类无害。这主要是由于欧元汇率走势强劲，同时相对较高的价格也影响了欧盟禽肉产品的出口。项目工程于2011年4月份开工建设，建设肉鸡屠宰线两条，有效工期约10个月，屠宰加工肉鸡能力达到年1.2亿只。总投资6亿元人民币。
从蛋壳颜色来看，白壳蛋种鸡的入口量较大幅度增加。直到2020年整个欧盟的禽肉消费量都将保持不乱增长的态势，主要原因在于和其他肉类产品比拟，禽肉价格更低廉，加工更利便。该项目建设地点在新惠产业园区。此次事件的重灾区下萨克森州已经销毁大约10万枚鸡蛋，图林根州一家屠宰场暂时封存了6.6万吨肉。但引进的祖代蛋种鸡数目加上华都峪口禽业、大午团体和北农至公司自繁祖代蛋种鸡的养殖量，未来我国祖代蛋种鸡的数目依然超过30万套的尺度，2011年商品代蛋雏鸡供给依然充足。
博亚点评：固然这则动静能给恐慌中的人们一丝慰藉，但是，就其应用价值考证过程却是一个漫长的过程。 2020年欧盟人均禽肉消费量预计将达24.7公斤，较2009年的数字增长6%。
英国科学家称创造出首批转基因抗禽流感鸡
据英国广播公司13日报道，英国科学家宣称已经通过转基因手段培育出全世界第一批不传播禽流感的鸡。
——提高前辈合用技术转化应用率大幅进步，科技立异与应用体系得到完善，畜牧业科技提高贡献率进步到56%以上；在畜禽良种培育、安全高效饲料出产和草原生态保护管理等领域取得新进展。出口禽肉质量安全示范区最高年份出栏毛鸡近3亿只，创利税1.8亿元，出口创汇近1亿美元，禽肉加工行业已成为德惠市经济的支柱工业。因为鸡饲料中含有有毒化学物质二恶英，为防止污染进一步蔓延，德国目前已封锁超过4700家农场。而到2020年时，其禽肉入口量将超过出口量达15.5万吨。
全国首家出口禽肉示范区落户德惠
近日，由国家质检总局考核评定的全国首批“农产品质量安全典型示范区”名单宣布，德惠市“出口禽肉示范区”入选，并成为全国首家出口禽肉质量安全示范区。科学家相信，他们所实施的基因改造对鸡和食用这些鸡的人类都是无害的。而出口量将逐渐缩减，预计将下降22%。 好像都不是我们自主品牌，找不到我们自己；跟我们关系不大。
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