种蛋感染沙门氏菌早期能检测出来吗?

李子 · 发表于 2019-10-8 10:06:52

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孵化场在外购种蛋时，能不能收集一些鸡蛋，通过化验来检测是否有沙门氏菌感染，如果有那个检测方法，是不是经济实惠简单易操作，望常老师指点一下。现在外购种蛋只能依靠信誉来判断，不可避免购来沙门氏的鸡蛋。

牧鱼郎 · 发表于 2019-10-8 10:47:27

这个可以检测的，现在检测手段都比较先进省事，具体造价不是很清楚

常老师 · 发表于 2019-10-8 12:35:05

理论上是可以的？实际意义？能退单吗？

可兽医 · 发表于 2019-10-8 18:56:35

检测出来都有沙门氏菌污染该怎么办

李子 · 发表于 2019-10-9 07:32:04

常老师发表于 2019-10-8 12:35
理论上是可以的？实际意义？能退单吗？

老师，是买蛋前化验一下感染率，多了就不买。

李子 · 发表于 2019-10-9 07:33:44

可兽医发表于 2019-10-8 18:56
检测出来都有沙门氏菌污染该怎么办

是购买前的工作，有感染的就不买进了。防止孵化出来时有感染引起死亡。

常老师 · 发表于 2019-10-9 10:48:45

很简单！按食品微生物检测即可！

可兽医 · 发表于 2019-10-9 15:46:10

李子发表于 2019-10-9 07:33
是购买前的工作，有感染的就不买进了。防止孵化出来时有感染引起死亡。

恐怕是找不到没有沙门氏菌污染的种蛋

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