鸡蛋价格继续稳中上涨 市场货源供应一般

网编琳琳

　　今日鸡蛋价格继续稳中上涨，市场货源供应一般，北京继续领涨。北京各大市场鸡蛋价格继续上调5元每箱，主流参考价195元/44斤，涨，石门，回龙观批发价195元/44斤，涨；大洋路鸡蛋主流批发价格195-200/箱，涨5，共有4车台左右，按质高低价均有，到货正常，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价113元/27.5斤，浦西112-113元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤240-245元/箱，45斤210-215元/箱，货源正常，走货正常；主产区东北、河北、山东、江苏、河南、湖北褐壳鸡蛋走货量正常；湖北、河北粉壳鸡蛋走货量正常，价格继续走高。主销区广东、上海到货量及销量正常，北京到货量减少、销量正常，蛋价上调。北京周边市场跟随北京同步上涨，东北市场纸箱走货正常价格上扬，散框市场走货正常受北京影响价格以涨为主波动幅度不大。

　　蛋价回落就会有上涨，从6月底到现在蛋价实现“六连涨”而且涨幅还比较大，很多地区直接突破4元，短短6天涨了将近1元/斤！到今日蛋价整体仍然是稳中小涨，从年初到现在的蛋价确实和以往有所不同，面对来的如此猛烈的“六连猛涨”后续蛋价会如何呢？此次蛋价突然猛涨和近期天气变化是密不可分的，北方多地突然天气暴热，导致蛋鸡热应激情况加重，影响产蛋量。如果热应激解除不及时还会使鸡群出现很多继发感染、生病，进一步影响产蛋量。今年蛋鸡的产蛋鸡数量小于往年同期产蛋鸡数量，输出没有那么大，相对来说价格自然会有所上升空间。库存不足，目前市场对于鸡蛋的需求量是逐渐加大，学生放假回家家长都想做点好的，包括后面中秋、国庆等假日连续出现、食品加工等对于鸡蛋需求会进一步加大。

　　目前终端市场需求尚可，市场走货正常，7月份新增产能增加而淘鸡量减少，在产蛋鸡存栏量或将增加，但受高温天气影响，气温升高蛋重下降，小码鸡蛋占比偏高，大码货源偏少，蛋鸡产蛋率或进一步下降，因此7月份鸡蛋产量或难有明显增加。由于蛋价节节攀高，下游环节为规避风险普遍谨慎观望，加之高温、多雨天气，不利于鸡蛋存储。由于随着旺季临近，蛋商备货意向提升，同时食品厂需求较好，采购积极性较高，整体需求稳中偏好。因此预计未来几天鸡蛋价格或震荡偏强调整。目前养殖单位空栏普遍不多，补栏积极性较前期有所增加，但长期看鸡蛋供应量持续增加。继续建议大家正常出货保证价格运行。

　　淘汰鸡价格继续高位小涨，鸡蛋猛涨也带动了淘汰鸡的价格上涨，有些地区淘汰鸡价格已经逼近6.5元/斤，这个利润对于淘汰鸡来说已经非常高了，对于一些还在产蛋但是产蛋量不高的老鸡，有些养殖户会趁着高价提前淘汰，这又减少了一部分市场鸡蛋输出量。养殖户老鸡惜淘情绪开始减缓，但整体可供淘汰鸡群不多，老鸡占比持续下降，而屠宰企业采购成本增加，预计近期淘鸡价格或高位震荡调整，建议8月中旬以前合理出淘老鸡，规避集中淘汰。

又一村

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