屎肠球菌在饲料中的稳定性

hnDy刘文涵

屎肠球菌属于革兰氏阳性菌的厌氧菌，有独特的耐酸、耐高盐、耐高温的菌，它抑制有害菌（大肠杆菌、梭菌、弱拟杆菌）的增殖，激活有益菌的繁殖还有调控菌群特有作用。独特的微囊制剂工艺让在饲料高温制粒中能够100%存活的原种菌，啄食后在口腔嗉囔中激活，肠道中释放、定植的菌。

尊崇自然

屎肠球菌和粪肠球菌如今都在被食品行业提醒慎用或者禁用，因为牵涉到耐药质粒的问题。所以是哪一个菌种就很重要了，是否经历过严苛的鉴定变得非常重要。