霉菌毒素对家禽的危害

于胖胖 · 发表于 2018-11-14 08:16:38

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霉菌毒素对家禽的危害

一：霉菌毒素对肉鸭的临床危害

1、使饲料的营养价值降低

霉菌污染饲料后，会产生大量的霉菌毒素，可以直接破坏饲料内大部分的营养成分，尤其是会破坏粗脂肪和维生素，使其适口性变差，最终导致鸭群营养不良，体重不达标，生产性能下降。

2、产生毒素引起中毒

霉菌病产生的大量毒素对鸭有严重的影响，如抑制细胞及核酸合成，使毛细血管脆性增加，系统、组织的完整性和耐受性下降，肝脏变性、坏死，肾脏出血，脾脏肿大，出现胃炎和腹水等症。

造成肉鸭脾坏死

造成肉鸭花肝

3、造成免疫抑制

霉菌除直接引起发病外，更严重的是霉菌毒素可以破坏黏膜细胞和免疫器官的完整性，使局部免疫接种失败，抗体产生受阻，体液免疫失败，从而使机体出现免疫抑制的现象。使正常免疫后的疫苗达不到预期的免疫效果，病情更加复杂化。

4、影响鸭群的生长发育

霉菌病会造成肉鸭采食量下降，脚软类似鸭瘫，料肉比升高，生长发育受阻。

5、消化功能紊乱

由于饲料发生霉变，因此导致鸭群拒食或采食量下降，使口腔出现溃疡，腺胃壁变薄、柔软，腺胃、肌胃角质层糜烂或穿孔，肠黏膜脱落，肠系膜色暗、发黑，个别有霉菌斑点和拉黑色稀粪等症状。

造成肌胃有裂口

二：霉菌毒素对鸡的临床危害

1、诱发免疫抑制，鸡群抗病能力减弱

霉菌毒素能引起法氏囊、胸腺和脾脏等免疫器官萎缩，诱发免疫抑制。

2、引起鸡群采食量降低和肠炎过料、

霉菌毒素会造成经常性的拉稀，肠道病久治不愈，饲料便频繁发生，采食量大大减少，体重大大下降。

鸡群有鱼肠便

3、造成鸡群腺肌胃炎、素囊炎以及肠道损伤

霉菌毒素具有极强的腐蚀性，对消化道的破坏相当严重。能引起口腔溃疡，嗉囊的炎症以及病情后期的假膜，溃疡性以及增生性腺炎，腺胃与肌胃交界处形成溃疡，肌胃角质膜易剥离。角质膜增厚以及角质膜下形成出血溃疡，肠道脆性增大，肠粘膜脱落、坏死。影响机体对营养物质的消化和吸收，饲料利用率和转化率降低。

鸡雏有肌胃溃疡

4、造成肝肾脏等器官坏死

霉菌毒素中毒可导致肝脏多灶性肝细胞坏死，肝细胞增生以及发病前期由于充血而呈暗红色，后期由于脂肪聚集呈黄色，但不管发病前期与后期都为橡皮肝的感觉。胆囊黏膜由于胆小管的增生和坏死而发炎，出现胆囊脆性增大的现象。

5、造成种鸡产蛋率下降、孵化率降低以及孵化出鸡苗抗病力低

霉菌毒素会造成种鸡产蛋下降、蛋壳质