土鸡没有鸡味

四川省广安土鸡 · 发表于 2018-10-13 20:38:07

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养殖的土鸡炖来吃，没有农家养个三五只鸡的味道好。缺乏一种泥土的清新味道。大家有什么好办法？

sgyulei · 发表于 2018-10-13 20:44:39

吃饲料为生，少了些鸡只地里刨食的风味性物质。

jimmy23123 · 发表于 2018-10-13 20:50:35

不对，你的鸡养了多久？鸡种是什么？

jimmy23123 · 发表于 2018-10-13 20:53:13

密度也很重要，就算户外养，没活动场所，养不出好鸡

张智慧 · 发表于 2018-10-13 21:00:09

吃的东西不一样，我这里有个老头养土鸡，只喂玉米，然后就是跑着地里随便吃，他的鸡蛋都有一批粉丝，但是没有旁边饲料养鸡的赚钱

fghyes · 发表于 2018-10-13 21:07:43

张智慧发表于 2018-10-13 21:00
吃的东西不一样，我这里有个老头养土鸡，只喂玉米，然后就是跑着地里随便吃，他的鸡蛋都有一批粉丝，但是没 ...

的确是

可兽医 · 发表于 2018-10-13 21:12:13

饲料要杂、生长要慢，运动量要足够

lichunsen · 发表于 2018-10-13 21:19:57

同样的品种就看时间长短了

jimmy23123 · 发表于 2018-10-13 21:23:11

张智慧发表于 2018-10-13 21:00
吃的东西不一样，我这里有个老头养土鸡，只喂玉米，然后就是跑着地里随便吃，他的鸡蛋都有一批粉丝，但是没 ...

注定这样。所以要折中。
挑食的人有，不管他。但是也不能把鸡养的的跟市场上的一样。
鸡养好了还要销售。
渐渐体会到土鸡这行很难。

西门大官人 · 发表于 2018-10-13 21:55:47

鸡的种类不同吧，肉质也不同，放养的都差不到哪里去

平静如水 · 发表于 2018-10-13 22:15:08

如果你养鸡的地方寸草不生，那这个鸡绝对味道不行

阳光大地 · 发表于 2018-10-14 03:53:26

土鸡35一斤，土鸡蛋15一斤

奋斗养鸡人 · 发表于 2018-10-14 05:50:28

可兽医发表于 2018-10-13 21:12
饲料要杂、生长要慢，运动量要足够

说的对，想要真正的鸡味，需要时间，厂地，环境饲料等，也需要原来的味道。

as135 · 发表于 2018-10-14 06:31:03

而且农家很多养的吃的都很单一，家里有稻谷的就是常年吃稻谷，要不就是米糠伴剩饭，有玉米的就是吃玉米，但是鸡肉好吃

四川省广安土鸡 · 发表于 2018-10-14 07:03:40

jimmy23123 发表于 2018-10-13 20:53
密度也很重要，就算户外养，没活动场所，养不出好鸡

30平方米一只，灌木林一片。同样没鸡味

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