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[转载/分享] 如何给蛋鸡科学补钙?石粉使用误区多,鸡民朋友注意到了吗?

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发表于 2018-6-8 17:48:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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第一部分:如何给蛋鸡科学补钙?石粉管理很重要!

石粉是日粮中钙质的主要来源。产蛋鸡群钙质摄入不足,短期内可出现破蛋、软蛋增多现象,较长时间会出现软骨病、佝偻病和瘫痪等情况,影响鸡群生产性能,降低养殖户经济收益。因此石粉的管理很重要。
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石粉是用机械方法直接粉碎天然含碳酸钙的石灰石、方解石、白垩沉淀、白垩岩等而制得,钙含量应该在35%以上。但市场上石粉钙含量差距很大,据样品检测,钙含量在7-40%之间。石粉的管理应注意以下几点:

(一).厂家选择
石粉为非行政许可原料,厂家可以无生产许可证但其供货能力应满足需要:

1.石粉可散装也可袋装,但都均应附具规范的标签;

2.石粉包装袋应统一、完整、牢固、干净整洁,不能使用盛装过其他原料的废旧包装,以免交叉污染;
3.厂家最好具备一定的检测能力,以提前了解钙含量及卫生指标情况。


(二).样品选取
  石粉到场后应取样,进行外观及粒度的检查。为全面评估样品的情况,所取的样品应具有代表性。

采样可用铲、勺、扦样器等设备,操作可参考以下:

散装石粉:可以车厢对角线为准,在四角、中心线上至少抽取5个点,每点不低于1kg,最后按四分法缩分至1kg备用。

袋装石粉:根据数量取样,批量在1-4袋,逐袋抽取;5-16袋,至少随机抽取4袋;17袋以上,随机抽取【(2*总袋数)的开方】,最多不超过100袋。
采样时,采样钎从包的一角水平斜向插向包的对角,每包采样次数一致,最终缩分后样品总量不低于1kg备用。

(三).颜色选择
  石粉多来源于方解石和石灰石,含钙量一般在33%以上,优质的可达到35%-38%。方解石多为无色或白色,习惯上称白石粉;石灰石为淡灰色或淡黄色,俗称为青石粉;白石粉和青石粉可作为饲料常用钙源饲料。
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如石粉浅黄、浅红、紫色、褐黑色,说明含铁、锰、铜等微量元素。颜色浅红色的,铁含量相对较高;有少许黑点的,属于地表浅层石头,含有少量碳,铅、砷和杂质也相对较高,验收使用时应引起重视。
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市场有一种白云石与白石粉外观接近,但其钙含量22%-24%,低于白石粉。其眼观透明或半透明,颜色多为白色、灰分、肉色、无色、绿色、棕色、黑色、暗粉红色等,有金属的光泽,具有刀砍状风化痕迹;硬度小于白石粉;可从外观及硬度试验进行简单的鉴别。
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(四).粒度选择

  适宜的石粉粒度有助于保持鸡只血液中钙的浓度,满足产蛋期蛋鸡形成蛋壳的需要,保证蛋壳强度,减少鸡蛋破损。如产蛋期石粉粒度细,小颗粒钙在肌胃中的停留时间短,利用率低,导致蛋壳质量下降。因此,不同日龄鸡群、不同饲料形态应选择不同粒度的石粉。
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育雏期粉料及颗粒料选用细石粉,粒度建议全部过40目筛,80目筛上物≥30%;育成期、预产期、产蛋期粉料推荐用粒石粉,粒度建议全过6目筛,8目筛下物≥80%,12目筛上物≥70%。

(五).存储与使用

石粉应避免露天存放、雨淋和受潮,应存储在干燥、清洁的仓库内,不得与有毒物品混存,避免交叉污染。

石粉使用要严格按照配方执行,如果添加量过量,日龄中钙含量高,鸡群钙摄入量高,会引起鸡群痛风;如添加量不足,产蛋鸡群会发生蛋壳质量变差、软蛋增多等现象。因此配料时石粉添加量也不能忽视。


第二部分:蛋鸡饲料内石粉使用误区分析

(一)使用劣质石粉

某小型饲料厂反映使用其生产的蛋鸡料的蛋鸡,产蛋率下降了1/3,检测发现饲料钙含量比标准少了1/3,进一步发现使用的石粉钙含量只有22%,与通常石粉35%-38%的钙含量差了1/3,通过对石粉检测,判定石粉为白云石。

目前,生产上使用的石粉原料主要有方解石和石灰石,通常方解石和石灰石含钙量都在33%以上,优质的可达到35%-38%。通常方解石为白色或五色,石灰石为淡灰色或淡黄色,因此习惯将方解石粉称为白石粉,石灰石粉称为青石粉,是蛋鸡常用的钙源饲料。

白云石中钙含量为22%-24%,镁含量过高,为10%,过高镁会影响钙、铁、铜的吸收,因此白云石不适合作蛋鸡的钙源饲料。白云石通常为白色,而方解石通常也为白色,生产上常常将白云石当作方解石使用,造成钙含量不足,导致产蛋率下降。

(二)石粉粉碎粒度过细

有养鸡场220日龄蛋鸡蛋壳质量一直不好,表现为蛋壳颜色浅、质脆、起沙、无光泽、软壳、破蛋比例偏高,不时还有鸡啄蛋现象发生,但是鸡群采食饮水均无异常,粪便正常,精神良好,产蛋率与其它鸡群也差异不大。在排除疾病等因素后,检查发现所使用的石粉全部为细石粉,随后将细石粉换成粗细搭配的石粉,问题解决。

蛋鸡用石粉不可粉碎过细,因为小颗粒钙在肌胃中的停留时间短,利用率低,导致蛋壳质量下降。研究表明,石粉以大小粒度混合使用时(即75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉与12.5%50目石粉)破蛋率最低,蛋壳强度最大,因为大小粒度混合使用可均匀地供钙,从而保证蛋壳的质量,同时大颗粒在肌胃内有类似砂子的磨碎作用,可促进饲料的消化。

(三)误把沸石粉当石粉

有的养鸡场的260日龄蛋鸡产蛋率急剧下降,软壳蛋、薄壳蛋多,食欲、精神尚可,少数站立困难,爪弯曲,初步判定与钙磷不足有关,检查发现石粉粒度小,颜色为浅青白色,容重明显小,化验钙含量只有2.4%,可确定为沸石粉。将沸石粉换成石粉,5天后鸡群基本正常。

沸石是一种铝硅酸盐矿物,含有20多种元素,多孔穴,吸附功能强,具有抑菌、促生长、减少粪便臭味作用,可作为添加剂,但由于钙含量只有2%左右,不可作为钙源饲料代替石粉使用,否则会导致饲料钙严重不足。此外麦饭石;海泡石与沸石类似,应与石粉区别,养殖户要提高识别能力,避免误用。

(四)石粉用量相对过大问题

有的养鸡场的160日龄蛋鸡精神一般,食欲尚可,饮水量增加,部分粪便为白色水样稀粪,有少数死鸡,剖检观察到肾脏呈花斑状,输尿管内有白色石灰状物充盈,显微镜镜检发现针状尿酸盐结晶,诊断为痛风,检查配方发现石粉用量8.5%,骨粉2.5%,钙含量3.78%,且代谢能只有10.3兆焦/千克,可确定由于日粮代谢能偏低,钙含量高,前期采食量大,导致钙摄入量过大,沉积多引起痛风。

经询问,由于玉米涨价,为了降低成本,降低玉米用量,用石粉和麸皮替换,导致日粮中钙含量过高。对配方进行调整,代谢能11.3兆焦/千克,钙3.30%,2星期后鸡群正常。

蛋鸡以能取食,日粮能值高,采食量小;能值低,采食量大。在配合日粮时,代谢能与其他营养指标要保持基本恒定,否则,易导致营养不足或过量,高产蛋鸡代谢能与钙的比值应在3.4-3.5,降低或升高代谢能时,钙也相应降低或升高,石粉用量也要相应变化。

研究表明石粉在与腺胃和肌胃分泌的消化性酸起反应,其结果增加了消化系统这些部位的PH值。在鸡腺胃和肌胃中,石粉滞留的时间主要取决于石粉颗粒的大小。我们测定了大小两种颗粒大小的石粉与消化酸起反应后,所释放的等量钙离子。

发现大、小颗粒的石粉由于表面积不同而具有不同的溶解能力。小颗粒的石粉表面积大,与消化性酸接触反应的面积也大,因此比大颗粒石粉溶解的快,产蛋鸡饲料中含有6-8目的石粉比含有50目的石粉所产的蛋蛋壳强度要好,因为大颗粒的石粉比小颗粒的石粉具有更高的生物学利用率。

大颗粒石粉具有较低的溶解速率而有利于提高蛋壳强度。想改善蛋壳质量就需增加钙在消化道中滞留时间。大颗粒的石粉逐渐溶解,从而使蛋壳在形成过程中能够不断地、稳定地吸收钙。

在产蛋鸡饲料中合理的石粉大小比例即75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉与12.5%50目石粉,产蛋鸡需要较多的钙。
作者:卢运体、罗旭


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相当专业的关于石粉的文章。谢谢!
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