中医与养禽！张老师就是厉害！赞一个！

怖苛壹贳 · 发表于 2017-10-20 03:37:41

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中西医是两种不同的思维体系，对健康评价标准也不同。利用中西医防治疾病时，就需要我们首先熟知两种不同理念和思维体系对健康的评价标准。中医认为家禽健康的指标是：精神、吃料、饮水、粪便处于正常状态（吃喝拉撒睡），也就说中医关注的是家禽本身；西医认为家禽健康的指标是，通过实验室检测的病毒、细菌或者身体指标，以及解剖观察到的到器官病变，也就说西医关注的是疾病。中医认为健康的家禽，西医通过检测也可以得出有病的结果；而中医认为发病的家禽，西医通过检测也可以得出健康的结果。中医关注的是由于外界气候变化、生理发育、管理不当引起器官功能性改变后出现的症状，这种功能性变化时间久了才会引起器官的器质性改变，或者由于机体本就处于慢性不健康状态，遭遇外界气候变化、管理不当而出现器官的器质性病变。中医关注的是早期疾病，即器官功能性病变，而西医关注的更多是中后期疾病，即器官器质性病变。

中医防治疾病的思维和对健康标准的评价，决定了中医对家禽疾病的诊断方法，主要采用观察、感受、询问，解剖仅仅作为辅助手段，或作为观察、感受和询问后判断疾病的进一步验证疾病发展到哪个阶段的手段。通过对家禽精神状态、粪便、羽毛、眼脸、眼睛等的观察，对家禽生长环境的寒热干湿（温度、湿度）、气味（腥、臭）、通风、呼吸状况等的感受，对家禽饲养者用药情况以及发病情况病程，以及疾病和死亡规律的询问，有经验的中兽医即可判断发生疾病的原因，找出管理漏洞，改善管理，使用中药使之控制病情发展，并恢复健康。

中医为什么多用观察和感受的方法诊断疾病？中医认为的疾病多是患者的自我感觉，比如患者感觉胸闷、气喘，西医检查心脏也许是健康的，但患者感觉不舒服，中医重视的是这个症状，和西医的病具有本质的不同。中医注重家禽机体的自我调节和反应机制，这种自我调节和反应机制，就是动物临床所表现的症状。家禽表现这些症状就是机体的一种自我保护和自我恢复的机制，使用中药的目的是帮助机体自我调节，驱逐外邪，恢复器官功能健康，使之更好的适应环境。比如在适应家禽健康生长的环境中，突然遇到通风增大降温，鸡就会出现喷嚏连连，这是鸡遇到了温度变化后，自我调节反应。中医的思维习惯是首先认定这种喷嚏是受到了风寒或中风，然后找到引起风寒或中风的原因是通风降温，做出改善管理不再让鸡二次或多次受到风寒或中风，然后使用辛温解表剂（桑仁清肺口服液）帮助机体散去邪气，机体表现的这种反应症状就会慢慢消失。如果我们认定这种喷嚏是呼吸道疾病，那就是西医思维，必须采用西医的治疗方式。而此时的诊断是西医思维，用的却是中药，那就大错特错了。这也是我们衡量一个兽药厂做中药质量如何的重要指标，脑袋里装着西医，屁股坐在中医上生产中药，很容易变成四不像。中药的根在于传统中医思维和遵循中药方剂生产的基本方法，失去这个思维模式，就做不出好中药。

那么动物在什么情况下才会启动体内自我调节和反应机制，又是在什么情况下自我调节和反应机制弱的呢？这就是中医回答疾病发生的原因，外感和体质（内伤），也即季节气候、家禽生长环境、体质三者相互关联而发生的临床表现。“正气存内，邪不可干；邪之所凑，其气必虚”外界邪气和机体正气是机体发病的一对基本矛盾体。而这一基本矛盾中，机体正气的强弱又占主导地位（西医其实也强调这点，比如接种新城疫疫苗就增强机体对抗新城疫病毒的正气）。唯一例外的是戾气，气候反常造成同一地区不论体质强弱发生相同症状的疾病，这就瘟疫了。因此我们在实际养殖中不能忽视邪气的危害，给家禽创造一个健康舒适的生长环境，就是减少或减弱邪气对机体正气的不断侵袭。这就是中医治病的主导思想，祛邪扶正，扶正祛邪。任何动物无论采用什么模式的养殖方式和管理方式，或多或少的都要受到自然的影响。所以我们饲养家禽防治疾病，首先要了解当地四季气候特点，正常气候与当时气候的差别，饲养方式（散养方式受气候变化影响较大，规模养殖受气候影响相对较小），饲养模式(笼养、网养、地面散养)，家禽各阶段生理特点，这些因素决定着管理的细节和疾病的传变。家禽多外感风邪、风寒、湿热、暑热（简易家禽饲养方式遇到高温时容易发生暑热），并在此基础引起传变。外界气候变化或昼夜气候变化首先会给管理带来影响，极易导致管理者管理不当或疏漏而发病。而家禽育雏时注射、点眼滴鼻疫苗时，密度的变化也会导致感受风邪和寒邪，引起喷嚏、甩鼻等对环境骤然变化的应激反应。

那么决定外感轻重和转归的是哪些因素呢？

1、饲养管理者及时改善饲养管理漏洞，防止二次受邪和持续受邪；

2、家禽的体质和用药。

家禽出现发热、喷嚏、咳嗽、吭哧本是机体遭遇外邪侵袭后出现的一种正常的排异反应，是机体受到外界环境应激或外邪侵袭的一种斗争。这种排异反应时间的长短和进退是由两个方面决定的，外邪的强弱和侵袭机体时间的长短（持续还是立即消失），以及机体本身的强弱（体质健康程度）。如果家禽受风寒侵袭过重或持续侵袭（温差过大或受风过强，温差持续得不到改善），在机体健康的情况下，排异反应较重且易引起疾病变化；如果机体本身体质健康，出现发热、吭哧、甩鼻、喷嚏等症状后，改善管理即可在短时间内结束。在机体体质弱（比如长期腹泻拉稀、粪便干燥、呼吸道久疾等），受风寒后排异反应较弱。由于机体虚弱，无力对抗邪气，因此表现的排异反应不强烈（症状表现不明显强烈，比如机体弱的发热不高）。邪气侵害脏腑，导致器官出现病理产物如痰饮、淤血，或器质性病变，如坏死、肿大等。我们用药的目的是帮助机体打败外邪，尽快缩短这种排异反应的时间，以防止这些症状持续存在而伤害机体正气（健康），使得体质变虚弱，不能适应生长发育和环境变化的需要。排异反应既然是正气和外邪的斗争，就会消耗机体正气，使得生产性能降低。我们做管理的改善，也是消除外邪，实际是做祛邪扶正的工作，使用药物帮助机体祛邪，或者增强机体免疫能力也是扶正祛邪。我们的管理者往往希望出现排异反应后，症状可以很快得到消失，其实这是一个错误的观念。正邪斗争既然是一个过程，就需要时间，排异反应的结束是机体自身的力量驱赶了邪气，机体功能得到完全恢复内部恢复平静的结果。而西药抗病毒和抗细菌、解热、化痰止咳治疗模式，症状也许很快消失，但实质是破坏了机体健康，抑制邪气的同时伤害了机体正气，使得外邪得以潜伏于机体脏腑不断侵袭，机体无法做排异反应的结果。一旦再次受到风寒或其他外邪侵袭，直接会导致机体器官功能的崩塌，病情加重传变周身，治疗困难。这就是很多时候我们利用西药抗病毒、抗菌消炎方法治疗疾病，症状暂时消失而疾病却不断反复，逐次加重的原因。

西医把疾病分成了很多种，以至于我们无法分辨清楚，现在借助于实验室我们往往又检测出几种病毒和细菌的混合感染，让我们无从下手甚至茫然。而且随着西医思维的不断深入，生物技术和基因技术的飞速发展，我们总是希望全部借助生物技术和基因技术，解决养殖业疾病的问题。我们看到在我们国家养殖业利用疫苗防治疾病的种类越来越多，疫苗接种越来越频繁和密集，但实践证明由于疫苗的滥用产生的问题正在被我们严重忽视。中医将疾病的类型分成阴和阳，外感和内伤，提倡早发现早治疗，从机体本身器官功能的协调一致性（扶助正气）和外界环境的稳定性（祛除邪气）两个方面思考健康和疾病，将养殖的疾病的病因和防治方法彻底简单化。这种方法实际上是将疾病分成了热证、寒证、寒热错杂证，实证、虚证、虚实夹杂证，外感病、内伤病、外感导致内伤或内伤夹杂外感病，表证、里证、表里证。只要表现同一类症状，发病的病机相同，不管西医检查出多少个病，都可以采取同一个方法进行治疗，这就是异病同治。而同一种病症，由于不同的地区，不同的气候，不同的饲养模式，不同的家禽（鸡、鸭、鹅不同体质）甚至不同的生长发育阶段和体质，不同的发病阶段和病机变化，需要采用不同的治疗方法，这就是同病异治。中医的同病异治和异病同治，即将西医复杂又五花八门，病名繁多的病简单化，又将西医的病更加切合实际切合临床，将家禽养殖的疾病控制在最小范围内，把我们熟知的病毒和细菌和我们需要的健康家禽和谐共存，直至送进屠宰场，在食堂里用高温将病毒和细菌彻底杀灭，留下我们需要的家禽美味。

那么何谓热、寒、寒热错杂？何谓实、虚、虚实夹杂？何谓外感、内伤、外感怎么会导致内伤，内伤又夹杂外感？何谓表证、里证、表里证呢？从颜色上分，热是红色的，家禽脸色比正常的颜色红就是热证，寒是白色的，那有红色也有白色就是寒热错杂；从家禽发病情况看，健康的家禽刚发病多是实证，发病久了或者用抗生素、清热解毒药时间长了就变成了虚证或虚实夹杂证；从管理和生理发育情况看，因管理原因导致的疾病多属于外感疾病，而生理发育或者我们追求生产性能发生的疾病多是内伤，如脾胃肝胆病，而内伤病会导致机体对环境的适应能力降低，管理稍微不慎就容易出现外感，这样就是内伤夹杂外感。一般家禽发生感冒或因感冒导致的喷嚏、吭哧都首先存在表证，也就是机体将邪气挡在皮毛和肌肤，并没有伤害脏腑，这就是表证。发生感冒或感冒导致的喷嚏、吭哧等首先解表，不解表就用单纯清热或者抗病毒只会使病入里伤害脏腑，而加剧里证的到来，这一点是当今家禽疾病复杂化疑难化的首要因素。一些疾病如心包炎、心包积水、肝周炎等都是表证未解的结果；里证就是病邪入里，到达脏腑了。如粪便干燥、粪便稀薄、腹泻，眼睛拉长、眼眶增大、吃料减少、极度没有精神，神困疲乏等。这些知道了，那么再根据长期观察家禽生长发育规律，结合当地气候特点，就可了解家禽疾病发生的情况了，防治起来就简单。内经云：“邪风之至，疾如风雨，故善治者,治皮毛,其次治肌肤,其次治筋脉,其次治六腑,其次治五脏。治五脏者,半死半生也”。这句话实际上就告诉我们防治疾病尽量在疾病早期萌芽状态就防治住，一旦到了气囊炎、支气管堵塞、肝脾肿大等等脏腑病变，治疗就不存在神药了。所谓那些一天见效，可以治疗气囊炎、肝脾肿大的神药不过是营销手段而已。最好的药物是管理，也就是驱除外邪，最好的管理是根据家禽生长发育特点扶助机体正气，当然祛邪也是为了扶正。治疗疾病后期所谓的疑难疾病也一样，扶正很关键。

家禽就像一个小孩子，哪来那么多疑难杂证？不过都是些外感（管理不善或管理漏洞）和脾胃病（脾胃虚弱）或者因生产性能高出现点肝胆病而已。多数情况是被我们不从实际出发，过分相信实验室病毒细菌搞的复杂了，甚至被我们误诊误治或失治而变成了虚实夹杂、寒热错杂，以及病理产物使得病情复杂而已。忽略机体自身对环境的适应能力，单纯依赖外源性药物防治疾病，在多大程度上是正确的呢？对于容易变异或者变异速度快的病毒，人类无法通过疫苗预防的。如果我们把病毒看作生命的话，病毒这种生命用快速变异的方法适应生存的需要，是何等聪明？所以中医这种扶正祛邪的理念就显得弥足珍贵了。如果我们用中医判断健康的标准去养殖，只需要根据粪便、吃料、饮水、精神状况去判断疾病与健康，那么成功养殖和疾病防治就变的简单了。我们经常说中医治本，西医治标，何谓本，何谓标？机体恢复了健康阴平阳秘就是本，从这一点出发，不存在中医治本，西医治标的说法。

如果我们一切从养殖业现场出发，从实际出发，不盲从实验室病毒细菌学说，不脱离实际临床空谈理论，那么你也和我一样，喜欢上中医，并将在家禽养殖实践中学习中医，领悟中医，感受中医的美，您的家禽养殖从此变得轻松、快乐。