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茶座提供：张阿鹏（微信号：jbzywcom） 茶座嘉宾：乔健卿（乔帮主，微信号：13503997943） 会面时间：2015年1月4日 会面地点：咖咖奥咖啡厅
乔健卿——我看麻鸡市场
历程回放： 1990-1998年从业三黄鸡行业 1998年遭受重创 1999-2000利用积累的资源开拓麻鸡市场 2001年再次步入市场黑暗期，再度亏损 2004年进入东北，开发东北麻鸡、三黄鸡市场
乔健卿观点： 今年（2014年）政治、经济、养殖气候都不利于行业，如果说有人赚钱了，赚的都是别人、同行的血钱，行业想要真的好转，还少不了大公司之间的厮杀，从而达到优胜劣汰的效果，这个过程漫长。麻鸡市场不适应大兵团作战，即工业化生产。打个比方，一方面，麻鸡市场是游击队，以活鸡销售为主，直接通过小贩卖到农贸、活鸡市场，麻鸡市场受到小贩左右。另一方面，集团对鸡苗代理商的收编以及对活鸡小贩的利润诱惑式收编，造成集团公司的运营成本居高不下，各集团现在就是顶着一口气在干，瓶颈很难突破，发展很困难。
主要业务：孵化、种蛋、种鸡
品种：麻鸡、三黄鸡
孵化量：多的时候平均每天孵化6万，按全年算的话平均每天3万的孵化量。最多的一天出到20万。最近这一段时间全部停孵（感觉到市场的极度疲软）。根据市场需求，孵化量大的时候也会接其它种鸡场的种蛋来孵化。
业务覆盖范围：全国（除了西藏和台湾）。以湖南、东北和西北、西南这些省份为主。随着季节和行情的波动，孵化量有增有减。
父母代的来源：四川和广东
进入行业的机会 1986年是在济源一国营单位，煤炭电器厂，行政管理科科长（当时叫后勤，有一批闲散人员亟待安置）。去餐馆吃鸡的时候，领导了解到所吃的鸡和鸭50天就长成上餐桌了，觉得可以搞一搞，就把这个任务交给我，让我带领职工家属去搞这个（当时在餐馆吃的鸡是艾维因品种，鸭是北京填鸭）。后来就去考察，当时考察到三黄鸡的前身：石歧杂。现在所有的麻鸡系列都是在石歧杂的基础上或根据区域品种基础之上杂交培育出来的。
接到任务进入三黄鸡行业，是个门外汉 真正接手后感觉很麻烦，你要给它吃东西，要给鸡治病，感觉到还不如其它的任务，感觉是被套上了。不进则退，就不得不往前走，后来由于其它原因，在1989-1990年，从单位辞职后到新郑从事三黄鸡的事业。那个时候交通运输、通讯都很落后，当时从广东引父母代种鸡过来，然后再把鸡苗、种蛋运往广东，所谓的“北繁南养”。
行业起起落落，95年曾现倒闭潮 当时刚改革开放，南洋的客家人闽南人都回来了，回来投资，当时他们都记着一种鸡，三黄鸡，白切鸡，当时只有三黄鸡能做。当时刚刚改革开放，农户每家喂个10只8只，3只5只的都给吃掉了，不够吃。这种情况下，广东省农科院培育出了石歧杂、882，882是在90年培育出来，就北繁南养。当时大部分是用土炕进行孵化，这个鸡在黄河地区产蛋率高，属于热带的海洋气候的品种，当时就全国性的条件都不是太好，但大家都养，养殖量就大，满足了港商、台商的消费后，到1993年开始出现供大于求。1994-1995年江浙一带也逐步形式了三黄鸡养殖市场。也正是这样，在1993-1995年国民经济还不发达，三黄鸡的消费群体有限（大众消费吃不起），加上养殖量大，这些因素叠加到一起，三黄鸡形成了灾难性的市场，倒鸡苗，烧鸡苗的现象普遍，出现倒闭潮和老板跑路的现象。当时就我来说，因为孵化量小，虽然市场很差，但对我影响有限。马上到了1996年，三黄鸡市场爆涨，种蛋最贵卖到2块，鸡苗卖到6块，凡是坚持到96年的都赚了大钱，那一年的好行情我刚好也赶上。
市场倒逼出青脚麻鸡品种 随后就整个市场膨胀，包括我也在膨胀，膨胀的结果就是97年的下半年和98年上半年又是一个灾难，我在其中也遭受重创。因为三黄鸡在老百姓那里，几十只、上百只的在山上养，几乎没有养殖成本。到了96-98年，安徽、江浙、湖南、湖北、江西、云贵、四川这些市场都开始养殖三黄鸡。但是除了广东，其它省份的消费市场很快不再接受三黄鸡，消费者认为三黄鸡是饲料喂养，口味不佳。受到市场倒逼，市场开始出现麻鸡品种，97年出来一个良凤花和一个柳州麻，良凤花和柳州麻上市后，消费者很喜欢，并不是口味好，只是因为毛色好看（麻黄色）。商业往往带有一定的欺骗性，你说你喜欢什么我就供应什么，但是上市有一年又被消费者抵制（除了广东地区爱吃40天左右的三黄鸡以外，其他市场接受度差，加上养殖量确实大，消费者没有接受的情况下它突然来了）。在这种情况下，铁脚麻和福建贡鸡（真正的土鸡）被商业炒作、育种出来一个青脚麻，这就形成了一个现在的麻鸡，和广东的黄麻彻底分开了。一个慢羽一个快羽，当时广东的黄鸡在找自己的市场，麻鸡也在找自己的市场，而且都把自己的市场培育成熟了。
2004年进入东北，开拓东北市场 2001年麻鸡市场出现1毛钱的低价鸡苗，2002年也是这个行情，2003年更不用说，遭遇了非典。在此影响下，逼迫我2004年进入东北市场（2004年以前，三黄鸡、麻鸡在东北属于空白市场）。初进入东北市场，遇到东北人对河南人抵制的问题，造成开拓市场一定的难度。当时第一个见到的是吉林市丰满区的孙叶友，也是老前辈，当时还把名片给打错了，侄子把良凤花打成了莲凤花，孙叶友一看说：你看，不是骗子是什么？连字都打错了！所以，直接被赶走了。后来就在他那里坐，就一直交谈，三黄鸡的起源等等都谈，才逐步接受了我这个河南人，后来就发了第一批鸡苗过去，效果不错。接着又去了长春北方种鸡场杨诚敏那里，也遇到同样的问题，后来就把和孙叶友的谈话又重复一遍，再丰富一下内容，并通过最后努力，算是把业务谈成了。现在杨诚敏每到河南必到我这里。第三位是桦甸的张招远张老爷子，老家是河南人，但态度也很苛刻。这三位目前在东北也是业界巨头，和我关系很好。所以说，进入很不容易，但是一旦进去了，就做的非常得心应手。如今东北地区已经成为三黄鸡和麻鸡的成熟市场，每年的4-6月份，东北三黄鸡、麻鸡市场影响全国。
2007年是最好时光 2004年，通过开拓东北市场我赚了一把，2004-2007年一直都是赚钱的。最好的时光应该是2007年，当时各方面的环境都非常好，政治环境好，房地产业发展很快，带动经济全面发展，交通、通讯也很便利，整个养殖业都非常好（饲料、兽药、养殖各环节发展都很好）。这就同时为下一个膨胀期埋下了隐患。因为这个行（业）门槛低，一直在有新人进，素质也参差不齐，对膨胀起到了推波助澜的作用，很快又造成08、09年的一塌糊涂。
要打游击不要赌博 纵观这么多年，一路走来，麻鸡市场就是跌跌撞撞，亏亏赚赚，赚了头脑就发热，然后就开始装（种蛋）、装一下亏一下，这个过程就是亏亏赚赚。就目前形势来看，做麻鸡市场必须得打游击而不能赌博，打游击是经过谋划的，而赌博就是头脑发热去干。当然，以后麻鸡和三黄鸡行业自身调整后，还是有期望值的。
乔帮主的由来
1、在麻鸡和三黄鸡业界做得时间长
2、真正的守信誉，受到行业的认可和尊重；
3、本老朽姓乔，和天龙八部里的乔峰同姓，所以业界好友戏称“乔帮主”。
对2015年麻鸡市场的看法 2015年麻鸡市场会是一塌糊涂，不看好，即使有赚，也可能是短期现象。很可能几家欢乐几家愁。赌博嘛！
由鸡病专业网主办的首届麻鸡行业草根论坛拟于2015年3月在郑州举办，现向各位豪杰发出邀请，有意参加请联系157-2938-2539报名登记。
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发表于 2015-1-20 21:55:50
