母猪日粮中追加海带粉对猪乳营养水平以及所产仔猪生产性能的影响

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1.1 试验动物和试验日粮

   40 头大白 × 长白妊娠母猪被随机分成2个处理组，每组 10 头母猪，具体为；

   1 ）对照组；

   2 ） 对照组日粮基础上每天追加 10.0g 海带粉；

关于母猪日粮中追加的海带粉的量主要依据之前的研究。

所有妊娠母猪的每千克基础日粮包括 288g 小麦、 300g 大麦、 豆粕 242g、 甜菜浆 100g 、 豆油45g 、维生素和矿物质混合物 25g ；每千克基础日粮的营养水平主要含蛋白质 190g 、能量 14MJ、赖氨酸 9.0g 。 每天定量饲喂，具体为：试验开始直至产仔每天饲喂 2kg 的日粮，产仔后每头母猪每天增加 1kg 的日粮， 3d 后增加 0.5kg 日粮，第 5d 后自由采食和饮水。 母猪妊娠期，每天的上午 9 点和下午 3 点定时饲喂，泌乳期在上午 9 点定时饲喂，而追加的海带粉在上午 9 点定时投放。试验时间从母猪妊娠的第109d 开始，直至仔猪产后的第 26d。

母猪猪舍的面积是 2.2m×2.4m。 仔猪初生后的试验时段没有给仔猪投喂教槽料。 记录出生的仔猪数量和重量。 之后的每周都将仔猪称重，并记录其平均日增重。

1.2 试验数据和样本的采集

       母猪生产后 1h 和泌乳第 12d 各采集 30mL的猪乳样本， 将初乳或猪乳样本立即置于 -20℃处直至其脂肪酸（ FA ）、蛋白质（ CP ）、总乳固体和免疫球蛋白等成分的分析。 在泌乳期的第 5d 和第 12d，用真空采血管取仔猪的颈静脉血 5mL ，之后在 -4℃ 处凝集，取血清在 1 500×g 、 -4℃ 处离心15min ，取血清样本置于 -80℃ 液氮罐中直至其成分的分析。

2 结果

2.1 各处理组仔猪生产性能的对比

表1 是各处理组中母猪所产仔猪的生产性能对比表，数据显示，各处理组的产仔猪、初生窝重和断奶窝重无显著差异（ P>0.05 ）。泌乳第 1 周，追加海带粉组母猪所产仔猪的 ADG 较未添加海带粉组有所下降（ P<0.05 ）；另外，在泌乳的第 1 周（ P<0.05 ）和第 2 周（ P<0.05 ），追加海带粉组母猪所产仔猪的体重较未添加海带粉组有所下降。

表 1 母猪日粮中追加海带粉对其仔猪生产性能的影响

  2.2 各处理组母猪初乳和猪乳营养成分的对比

     表2 的数据显示，追加海带粉组母猪猪乳中IgG 的含量较未添加海带粉组的要高 （ P<0.01 ），而母猪日粮中追加海带粉对其初乳和猪乳中 IgA和 IgM 含量影响不显著。 其初乳和猪乳中 IgG 、 IgA 和 IgM 含量均没有显著影响，另外，在泌乳的第 12d ，母猪日粮中追加海带粉可增加猪乳中 CP 的含量（ P<0.05 ）。

表2 各处理组母猪初乳和猪乳的营养水平对比

2.3 各处理组仔猪血清中免疫球蛋白含量的对比

表 3的数据显示， 在泌乳第 5d 和第 12d，日粮中追加海带粉的母猪所产仔猪的血清中 IgG的含量要比未追加海带粉的母猪所产仔猪的要高（ P<0.05）；另外，泌乳第 5d 日粮中追加海带粉的母猪所产仔猪的血清中 IgA 的含量要比未追加海带粉的母猪所产仔猪的要高（ P<0.05 ）；泌乳第 12d ， 日粮中追加海带粉的母猪所产仔猪的血清中 IgM 的含量要比未追加海带粉的母猪所产仔猪的要高（ P=0.098 ）。

表 3 泌乳第 5d 和第 12d 仔猪血清免疫球蛋白含量对比

3.结论

本试验的数据说明，在整个仔猪吃母乳的阶段，各处理组日粮对其 ADG 没有显著影响，该观点和部分文献资料中的观点并不一致。

本试验中，在泌乳的第 1 周（ P<0.05 ）和第 2 周（ P<0.05 ），追加海带粉组母猪所产仔猪的体重较未添加海带粉组有所下降，目前关于妊娠母猪日粮中追加海带粉对仔猪的生产性能的影响的文献还不是很多。

本试验中，在妊娠 109d 的母猪日粮中追加海带粉可增加母猪初乳中 IgG 的含量，另外，仔猪第5d 和第 12d 血清中 IgG 的含量也有所增加，这揭示了母猪日粮中追加海带粉可增强仔猪的免疫功能。

Rooke等（2003 ）研究指出，在母猪日粮中追加海带粉可使得断奶仔猪血清中 IgG 的含量要高。Mitre 等（ 2005 ）研究指出，当在妊娠 80d 的母猪日粮中追加鲨鱼肝油时可增加母猪初乳中 IgG 的含量和断奶仔猪的血清中的 IgG 含量。

总体来看， 本试验揭示了妊娠 109d 母猪日粮中追加海带粉直至仔猪 26d 断奶可增加猪乳中 IgG 的含量。 第 5d 和第 12d 仔猪血清中的 IgG含量有所增加，这说明海带粉可以增强仔猪的体液免疫功能。

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