养殖趋势
已有 67 次阅读2013-9-3 20:38
现在的肉鸡养殖,产能过剩。屠宰厂屠宰能力远远大于养殖户的养殖能力,而养殖户的养殖能力又大于了市场消费能力。目前的中国市场对鸡肉特别是快大肉鸡产品并不买账,中国人还是习惯消费猪肉。比如现在家里有客人到,如果吃饭没有猪肉会觉得很奇怪,但是没有鸡肉不会有多大问题。现在白羽肉鸡的主流消费渠道一是深加工企业,如火腿肠等熟食工厂;第二个渠道就是集体大食堂,如学校、企事业单位的食堂。平常老百姓家里很少买白羽肉鸡产品,就是吃鸡肉一般也是黄羽鸡居多,其次是817。所以说目前中国肉鸡养殖的出路不是怎样把鸡养好,怎样引进国外的先进品种、先进设备和养殖技术。最根本的解决办法是怎样打开市场,让鸡肉产品进入千家万户。这是整个肉鸡从业人员的艰巨任务,一定要让每个中国老百姓家的餐座上每天都有一只鸡,这样中国的肉鸡养殖业应该还有10年的黄金期。谁(应该是一个大型企业)打开这个市场,谁就将成为肉鸡业中的翘楚,就像购物网站中的淘宝一样。