赵德峰 发表于 2021-3-8 11:30:49

春饺

《春饺》
一年一度春来到
抓住机会采麦蒿
焯水调和猪肉馅
饺子国里最骄傲
（2021.3.8）
麦蒿，摘干净，洗干净，焯水（煮熟），拔凉，轻轻攥攥，剁细，调肉馅，包饺子，绝对美味（备注：没有一点异味。）
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六点一定起 发表于 2021-3-8 11:47:15

什么味道的，

赵德峰 发表于 2021-3-8 11:48:49

六点一定起 发表于 2021-03-08 11:47
什么味道的，

美味！

六点一定起 发表于 2021-3-8 11:49:47

小时地里到处都是，也不知道这个能吃，你成功勾起了我的好奇心，我决定尝一尝

完美的邂逅 发表于 2021-3-8 13:24:52

现在我们这也很多，羊看看闻闻都不吃。这要不过水味道特别大。

赵德峰 发表于 2021-3-8 14:18:13

六点一定起 发表于 2021-03-08 11:49
小时地里到处都是，也不知道这个能吃，你成功勾起了我的好奇心，我决定尝一尝

我吃了好几年了。

赵德峰 发表于 2021-3-8 14:19:26

完美的邂逅 发表于 2021-03-08 13:24
现在我们这也很多，羊看看闻闻都不吃。这要不过水味道特别大。

你性格比较犟，我都详细说明了。你只是凭想当然。

赵德峰 发表于 2021-3-8 14:25:45

前几年我去胶东看一个师弟，他鸡场用麦蒿包蒸包，我感到很新鲜，中午他请我去一个星级酒店吃饭，席间上的麦蒿水饺，我居然没吃出啥馅。问了问才知道，回来立马试着包了一次，果然很好。

赵德峰 发表于 2021-3-8 14:26:52

麦蒿，焯水后，没有异味。同样，苦菜子焯水后包水饺一点苦味也没有。

1342657694 发表于 2021-3-8 15:40:28

方法对头，绝对好吃，年年都吃，农村人吃野菜方便

赵德峰 发表于 2021-3-8 17:18:04

1342657694 发表于 2021-03-08 15:40
方法对头，绝对好吃，年年都吃，农村人吃野菜方便

看来，你也是行家！https://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.pnghttps://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.pnghttps://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.png

赵德峰 发表于 2021-3-8 17:18:31

1342657694 发表于 2021-03-08 15:40
方法对头，绝对好吃，年年都吃，农村人吃野菜方便

能吃两个多月。

矜持的诱惑 发表于 2021-3-8 17:18:41

我们这边也有吃的，确实很好吃

鸡度风雨后 发表于 2021-3-8 18:23:05

赵德峰 发表于 2021-03-08 17:18
能吃两个多月。

马上就打药灭麦蒿了，再吃要注意，最好不在麦地挖。

禽军教头 发表于 2021-3-8 19:51:40

食不果腹的年代只有六零前的人深有体会！那时候的春天就是希望，苦麦菜，白蒿，车前草，牛筋草，榆钱，槐树花，应吃尽吃，地瓜干高粱米是奢侈品，更别说大米白面肉类，说来话长，苦不堪言，能有今天不愁吃不愁穿，老婆孩子热炕头，尽忠尽孝，辛勤劳作，多行善事，能够颐养天年，寿终正寝，人生足矣！
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